厨娘|给宝宝加辅食前,我分析了118款米粉(下)

HappyFamily是美国知名的婴幼食品企业，2013年被达能集团收购。HappyFamily旗下还有HappyBaby、HappyTot和HappyMama等品牌（不知道以后会不会有Happy爸爸……），现在主要说说主打婴儿辅食HappyBaby（官方中文译名“禧贝”）的米粉。

禧贝的中国版和美国版各有3款产品，全部都是有机生产。

中国版的3款米粉均为纯谷物米粉，种类分别为糙米、燕麦、混合谷物（糙米、燕麦、小米）。而美国版分别为糙米、燕麦、混合谷物（燕麦、藜麦、苋菜）。要留意的是美国版米粉均添加了菊粉，中国未允许添加这种成分，因此中国版是没有的。除此之外，两个版本都没添加牛奶、糖类、果汁及食盐等成分，因此禧贝米粉的口味相对会清淡些。

美国版的糙米、燕麦米粉均为单一谷物米粉，由于糙米比燕麦更易消化，所以糙米适合4个月的宝宝，燕麦适合7个月的宝宝，而混合谷物是两个谷物（燕麦、藜麦）和一种蔬菜（苋菜），添加成分相对复杂，适合8个月以上的宝宝。

营养方面，包装上表示强化铁含量，3款米粉均含超高的铁含量4.78mg/100kj，几乎是国标上限值0.5mg的十倍，这个强化也强化得太厉害了，一顿米粉的铁摄入占到每天建议摄入量的80%，比前面嘉宝和Earth’s Best的还高。虽然这么高的铁含量对宝宝每天摄入足够的铁来说会更有保障，但任何成分都不是越高越好，大家应根据宝宝自身情况选择。

除了铁之外，三款美版禧贝的维生素E的含量都是1.59mg/100kj，比国标高出0.39mg。

另外，3款米粉均添加了DHA、益生菌、益生元（低聚果糖），有助于宝宝的消化吸收。这个益生菌使用的是：嗜酸乳杆菌、乳酸双歧杆菌、唾液乳杆菌、植物乳杆菌四种益生菌，但除了嗜酸乳杆菌，其他3种并不在我国的可添加入婴儿食品的菌种名单范围内，而且嗜酸乳杆菌也没有标明菌株，所以也不是太明确的。

中国版的3款米粉里，糙米和燕麦米粉都适合6个月以上的宝宝食用，而混合谷物米粉适合8个月以上的宝宝，购买记得留意适用年龄。

而由于都是纯谷物米粉，所以原料也是比较放心的，过敏几率较低，也没有添加到什么需要注意的原料，比较推荐大家在添加辅食初期选择这样的米粉。

营养含量方面，中国版当然是全都符合国标的，糙米和混合谷物的铁含量是0.36mg/100kj，在这次介绍的几个品牌米粉的国行版中属于中上水平，而燕麦米粉是0.25mg/100kj，刚刚符合国标的最低线。另外，中国版也添加了DHA、益生菌、益生元（低聚果糖），而益生菌仅添加了我国名单内的乳双歧杆菌。

贝拉米（Bellamy's）相信大家也是很熟悉的了，是一家澳洲上市的食品公司，所有产品均为澳洲制造，且获得澳洲有机食品认证。贝拉米成立于2004年（也才12年历史），最初是一个家庭经营公司。后来贝拉米成为了澳洲首个生产有机婴儿配方奶粉的公司，产品销量在澳洲市场遥遥领先。

澳洲版的贝拉米米粉有5款产品。

贝拉米的米粉暂时没有推出中国版。澳洲版几款产品的成分结构比前面一些品牌简单。白砂糖、葡萄糖浆等甜味剂都没有添加。

适合4个月宝宝的是纯谷物米粉，适合5个月或6个月的产品都是“谷物+水果”或者“谷物+水果+牛奶”的结构。其中的水果原料都使用果汁，增加了米粉的风味，但营养价值跟使用果泥的产品相比会稍低一些。

另外，适合6个月宝宝的有机香草米粉的配料中含有脱脂奶粉，对牛奶过敏的宝宝要注意。顺便一说，其他4款米粉均添加了未知成分的迷之草本植物。

铁强化方面，这几款贝拉米米粉每100千焦的铁含量均在1.2-1.5mg/100kj左右，超出国标标准的0.25~0.5mg/100kj。虽然都是超标，但没有美国米粉那么激进，不失为给宝宝强化铁摄入的一个好选择。

接下来是两个日本品牌的米粉，由于日本离中国近，而且都是亚洲人，所以不少妈妈会选择给宝宝购买日本本土的米粉。

日本的和光堂成立已经有一百多年历史，原本是药房，主要是做一些婴幼儿保健指导方面的工作，后来推出奶粉、辅食等婴儿食品和婴儿医药用品。其中婴儿奶粉在中国有推出国行版，但辅食系列暂时没有。

和光堂的米粉只有普通纯大米米粉和蔬菜米粉两款，都是5个月以上的宝宝适用。两款产品的主要谷物都是日本国内产的大米。需要注意的是普通米粉中添加了麦芽糖，虽然麦芽糖的甜度没有白砂糖和葡萄糖浆大，但也是作为增甜使用，营养价值不高。而蔬菜米粉中加入了食盐，过早食用添加食盐有可能增加宝宝肾脏的负担，需要留意。

由于加入食盐，因此蔬菜米粉中的钠含量超出中国国标将近二分之一，国标规定钠含量小于24mg/100kj，和光堂蔬菜米粉则达到35.24mg/100kj。

明治乳业在日本有近100年的历史，一开始以生产巧克力为主，后来以乳制品为中心推出多种产品，明治奶粉也曾经有推出中国版，不过在2013年便退出了中国市场。

跟和光堂一样，明治米粉也只有两款。一款是普通纯大米米粉，一款是鳕鱼海带米粉。两款都是5个月起适用。

这两款米粉的谷物都只有大米，但要注意的是，两款米粉都加入了食盐，鳕鱼海带米粉除了食盐外还添加了麦芽糖，主要用于增加甜味，不过甜度要比白砂糖低。

在营养素含量方面，由于添加了食盐，两款米粉的钠含量都超标，尤其是鳕鱼海带米粉，钠含量达58mg/100kj，比国标高出两倍，由于1岁以内不建议给宝宝辅食额外添加食盐，所以如果大家选用日本本土的米粉的话，一定要特别留意这个。

顺便提醒各位，这两款明治米粉从2016年3月起便已停产。

淘宝上还有商家在给代购，如果需要购买最好问清楚生产日期。

看完上面的分析，相信大家对这些品牌的米粉的情况已经有比较清晰的认识了，不过由于内容比较多，我想大家现在还是有点处在懵圈状态，贴心的我，下面再来给大家整体梳理一下，给出些具体的建议吧。

首先是给大家推荐的米粉，下面的这些米粉，没有添加白砂糖这样甜度较高的增甜剂，口味会相对清淡自然，营养方面符合中国国标，而且铁含量在国标范围内属于中上水平。

下面这些澳版和美版的米粉，铁含量都超出了中国国标，如果宝宝平时对米粉食量较大的话，不建议选择，但如果宝宝是明确缺铁的话，这些米粉会更好保障获取足够的铁。

跟上面相反，下面的这些米粉是铁含量低于国标，或者是包装上没有标注出铁含量（一般这样都是没有进行铁强化的），所以如果想通过米粉补充铁摄入的话，不建议选择这些米粉，但如果宝宝平时不吃米粉已经有铁摄入足够的表现的话（长期绿便是铁摄入足够甚至过量的可能表现），可以考虑选择这些米粉。

下面这些是原料中添加了白砂糖，甚至同时添加了果汁这些加重口味的成分，如果条件允许的话，建议大家优先选择那些口味清淡些的米粉。

下面这几款米粉由于额外添加了食盐，而且钠含量超过了中国国标，需要注意。

对于牛奶过敏的宝宝，选择米粉时一定要避免含有牛奶成分的产品，而对于辅食初期和月龄较小的宝宝，也建议优先选择不含牛奶的产品，会增加宝宝对米粉不适应的几率，而且米粉本来就可以使用配方奶来冲调，再选择含有牛奶的米粉必要性不大。

最后，给大家说说口味方面的问题，在这次横评里面，我刻意没有提到米粉的口感和口味的问题，其实这是因为每个宝宝的喜好不一样，我接触过不少宝宝，对同样一种成分结构的米粉，这个品牌的不接受，而另一个品牌却接受，但在成人的味觉来看，又没有非常明显的差异。

所以建议大家都是先从成分简单，口味清淡的米粉开始选，在上面推荐的产品中尝试不同的品牌，看看宝宝的喜好是哪种，而不需要看到宝宝对这个品牌的纯谷物米粉不接受，就急着上些口味更甜更丰富的来吸引宝宝。

同时，像奶粉那样，不要以大人对味道的喜好来判断宝宝的喜好，例如不少米粉会存在一些哈喇味（类似发霉），先不要先入为主地认为宝宝不喜欢吃，要让宝宝尝试过才进行判断。

好了，上面的就是这次米粉横评的全部内容，能熬完这过万字看到这里的也是真爱了，希望这篇文章能帮助大家为宝宝选择到合适的米粉，不用再像之前看着这大堆米粉而发愁怎么选吧。

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