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别再去外面吃麻辣烫啦!小编教你动手做,健康还美味!

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楼主
  

今天外面太热了,

能出去吃个饭都得鼓起勇气。

有时候突然想吃麻辣烫怎么办?

简单!小编教你!

用料:猪肉、虾、白菜、木耳、蘑菇、土豆、油麦菜、香菜、米粉、麻辣酱、油、盐、生抽、芝麻酱、蒜、水。

做法:把所有的食材处理好。

锅内倒油,油热后下猪肉末炒变色。

加一勺麻辣酱炒出红油,加水、盐、生抽、烧开。


先把虾、土豆、蘑菇、木耳放进去煮,然后放入白菜和米粉,最后放入油麦菜。


最关键的一部就是加入芝麻酱和蒜末,搅拌均匀。

出锅,撒上香菜。

麻辣酱是自己做的,用豆瓣酱捣烂一点,花椒炒香了打碎,干辣椒炒香了打碎,放热油,然后搅拌均匀,再放入密封罐保存。

都是选用的现有的食材,加了肉沫以后汤底更好喝了,比白水煮出来的要好吃。

(责任编辑:超人)

图一乐



没人跟我说没兜啊




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