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春风十里,不如带你去贵和洲际吃遍新马印

泉城逛吃逛吃 2018-07-04 10:51:30


泰国 新加坡 印度尼西亚
咖喱 肉骨茶 印尼九层塔
做SPA 放烟花 蒸桑拿
Coco Pineapple Mango~



一首陈曦的咖喱咖喱

是不是把你带入了沙滩, 海浪, 椰风的东南亚?

闻名世界的华人美食天堂

新马印美食来到了济南

快来贵和洲际新马印美食节挑拨你的味蕾




地处热带的东南亚各国,受到大自然的恩赐,盛产丰富的植物香料,赋予各大菜系非同的美味和卓绝的食疗效果,是东南亚美食最大的特色。



东南亚地区是亚洲纬度最低的地区,绝大部分位于北回归线和南纬10°之间,属热带气候。饮食习惯也受气候的影响。因为热、湿的气候。形成了独特的东南亚饮食风味。



在这里,有个好消息要和大家分享。即日起至4月9日济南鲁能贵和洲际酒店推出“新马印美食节”美食节,由马来西亚大厨林明清师傅和印度大厨Intaz Saha亲临主理。



美食节选用的天然调味粉和食材均来自马来西亚和印度当地,不必远足,尝遍 “新马印”美食、小吃、特色水果和饮品,体验原汁原味异域风情。



“工欲善其事必先利其器”,地道美味的新马印美食当然离不开大厨精湛的制作。下面就跟着南城一起了解一下本届美食节的两位大厨~


主厨:林明清



林明清主厨拥有四十多年新马美食的烹饪经验,在保留原有风味的基础上不断推陈出新,本届美食节将现场为宾客荟萃新加坡、马来西亚缤纷经典美食。


主厨推荐

沙爹牛肉、马来西亚拉茶、槟城酸叻沙米粉、

参巴虾、新马印象奶油虾、胡椒螃蟹


马来西亚拉茶



通过对茶汤的反复拉制,使茶汤和炼乳的混合更为充分,并且使牛乳颗粒因受到反复倒拉、撞击而破碎,形成至乳化状态,使其既能和茶汤有机结合,又能使茶香与奶香获得充分的发挥。


胡椒螃蟹



肥腴多汁的蟹肉,与黑胡椒的辛辣完美融合,鲜嫩的蟹肉伴着微甜的茄汁和辛辣的辣椒涌入口腔,是不可错过的味蕾盛宴。


主厨:Intaz Saha



拥有12年丰富烹饪经验的印度大厨Intaz Saha,曾在印度、马尔代夫、巴林岛等地担任厨师,深谙香料之道的Intaz Saha将为您打造原汁原味印度美食。


主厨推荐

印式烩羊肉、印度鸡肉博雅尼手扒饭、炭烤羊肉卷、坦杜里烤鸡、印度飞饼


坦杜里烤鸡



用进口香料和乳酪腌成红色,随后放入Tandoori泥窖里烤制而成的坦杜里烤鸡绝对是让你销魂吮指的印度美味。


印度飞饼



美味可口、浓郁香酥的印度飞饼,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。


—— 敲黑板划重点 ——

除了美食,还有榴莲,芒果等进口水果

午餐鲜榨果汁、本地啤酒

晚餐和周末早午餐还有进口葡萄酒畅饮



—— 美食节时间 ——

2018年3月23日—4月9日

午餐:168元净价/位

晚餐:188元净价/位

早午餐:188元净价/位


新马印美食节地址 | 济南鲁能贵和洲际六层全日制餐厅

垂询或预订,请致电 | 0531-8162 6288



文案:南城未央

责任编辑:璐璐

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作者保留对作品的所有权



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