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从如何挑选婴儿米粉开始,教你看懂这些各国食品认证标志

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       妈妈们都知道,当宝宝噌噌噌地长到4-6个月时(2005年开始,世卫组织和国际母乳协会都建议宝宝6个月以后添加辅食),就开始要添加辅食了。


       不同于过去,现在的儿科医生们都会建议,最好是以婴儿营养米粉作为宝宝的辅食首选,因为婴儿营养米粉的营养配比相对均衡,非常容易调制成均匀糊状,调制量任意选择,随时选用,而且味道淡接近母乳或配方粉。


       面对市面上那么多的婴儿营养米粉品牌,又该怎么选择呢?在具体说之前,先来了解一些基本知识:


       一、食品认证标志:


       既然要从国外米粉品牌中选择,那多少要对国外的食品安全标准有些了解。食品上的认证标志一般就能直观显示这个食品的生产安全标准。


       认证标志按照对环境、生产过程等的严格程度依次为:有机>绿色>无公害


       看下图秒懂——




       有机食品代表着在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术。


       其中,以美国农业部有机认证(USDA)又最为苛刻。


       比如下图的Earth's best米粉,请注意右下角的绿色标志——


       有这个标志代表该食品经过美国农业部有机认证必须是100%的有机成分才能使用。而使用超过70%有机成份的产品,可以称作“使用有机成份制造”,但就不能使用这个标志。


       对于有机认证,有些国家还会有好几个不同的认证机构,有官方的和非官方(行业协会、私人机构等),标志也都不一样:




澳洲三大有机认证

日本有机认证


英国 SOIL ASSOCIATION 有机认证


       还有很多国家的不一一列举了,但不管是哪个标志,只要包装上有有机认证标志,都至少含有95%以上的有机成分。


       虽然说没有有机认证标志也不一定代表不安全,但婴儿食品,总是有机的让妈妈感觉更安心。


       注意:以上有机认证标志,不单适用于婴儿米粉,也适用于所有进口食品,包括宝宝辅食泥、辅食成品等,只要是有机产品,并且达到认证标准,才会有认证标志。





       二、成分和配方


       不同阶段的米粉,配料的成分有所差异,一般1段米粉建议选择原味的,选择配料中只有大米或小米,以及钙、铁、锌、DHA等强化营养素的米粉


       有的米粉中会添加奶粉、大豆蛋白、麸质等易过敏成分,一般会特别标注出来,如果宝宝是过敏体质的话,最好选择没有这些成分的米粉,比如宝宝对牛奶的酪蛋白过敏,就要看看配料表里有没有奶粉,如果有的话,可能会诱发宝宝过敏反应。


       所以,如果要买进口米粉,记得一定要能看得懂配料表


       至于米粉添加的微量元素,各个品牌不同,有的是营养素种类多,有的是单种营养素含量高,其实不用太在意,毕竟米粉只是辅食,18个月之前的宝宝,主食仍然是母乳(或配方奶),只要奶量足够,不用担心营养素摄入不足。


       三、段数的选择


       米粉不同于奶粉,各段的适用年龄是可重叠的,4-6个月婴儿只能添加1段米粉,6-8个月可食用1段或2段辅食,8个月以上可食用1、2、3段的辅食。


       2、3段米粉相较于1段,主要是在成分和配料上更丰富,让口味更多变,比如会添加多种谷物、水果、蔬菜、酸奶等成分。


       宝宝大一些后也可以继续吃低段数的米粉,为了口味的丰富性和营养,可以在米粉中添加果蔬泥和肉泥等,总之以宝宝口味为主。


       下面进入正题——几款海淘热门米粉比较:


       1.Earth's best(地球最好)


       美国农业部认证(USDA),不含转基因作物、不含人工添加剂、不含人工香料,不含精制糖、不含盐、不含防腐剂,只含有机全谷成份,突出有机、全谷物和高铁。加强铁的配方,电解铁更易吸收利用。


       营养成分:有机全麦糙米粉,维生素E,电解铁等


       这款米粉现在最新配方有了很大改变,钙含量从0增加到15%,锌含量也提高了,其他的微量元素也增加不少。


       米粉颜色偏黄,用相同的水量冲调后比较稠,口感还不错,有点像小米粥的味道,成分单纯,口味清淡,基本没有甜味,适合第一次尝试辅食的宝宝。


       2段添加了有机燕麦米粉,3段是混合谷物米粉,另外就是在这个基础上,添加了香蕉、苹果、番薯等口味,总的来说口味品种不多,但对于刚添加辅食的宝宝来说也已足够了,最主要是安全性很高。


       提醒下,地球最好都是纸盒包装,拆封后要另外找密封器皿保存,而且运输过程中很容易漏粉。



       2.Gerber(嘉宝)




       嘉宝是美国的一个品牌,经过近90年的发展,婴儿米粉研发技术纯熟。嘉宝米粉为宝宝提供了20多种营养元素,不添加食盐,防腐剂,人工色素和香精。


       缺点是配料里面可能含有乳清蛋白,有过敏风险的宝宝需注意。而且米粉里面有添加糖,这也是扣分项。




       另外,嘉宝的的米粉并非有机原料,这并不是说它就不安全,只是安全性不如有机产品(有时候再安全都架不住宝宝不爱吃)。


      嘉宝米粉可能因为是大米为主料的关系,粉质很白,用相同的水量冲调后比较蓬松,味道细腻香甜,可能加了糖的关系,很多第一次吃米粉的宝宝,都会对嘉宝的接受度最高。


       嘉宝米粉的1段还有添加DHA配方的,比较受妈妈们欢迎。另外,2、3段品种和口味非常丰富,各种水果、蔬菜口味添加的组合,而且都非常香甜,从配料表里可以看到糖分的添加比1段更多,介意的请慎重。





       3.HIPP(喜宝)


       喜宝是德国的一个品牌,拥有超过百年的发展历史,米粉的生产技术也在世界前列。具有德国BIO有机认证,采用全天然有机的食品原料加工制作,不添加糖、色素、香精、防腐剂,没有奶、麸质等易引起宝宝过敏的原料。


       喜宝的1段米粉分大米米粉和小米米粉,除了添加了维生素B1,基本没有添加其他微量元素,口感细腻,味道清香,但有些宝宝不太接受喜宝的味道。


       2、3段米粉的品种和口味很多,还有早餐米粉和晚安米粉,选择余地很大。晚安米粉添加了比较多的膳食纤维,增加饱腹感,是为有些宝宝晚上吃不饱容易哭闹而设计的。


       喜宝米粉还分含奶米粉和不含奶米粉,含奶的米粉一般会在米粉中添加40-50%的配方奶粉成分,使米粉和奶粉混合一起,米粉变得更香甜,妈妈们可以根据自己宝宝的实际情况选择。


       和地球最好一样,喜宝米粉也是纸盒包装。



       4.Happy baby(禧贝)




       禧贝是美国高端婴幼食品的开拓者,这款米粉也是得到USDA有机认证的,所以是100%天然有机,不使用农药,化肥,转基因作物。


       配方比同类产品更加全面,含多种矿物质和丰富维生素,还添加了DHA和益生菌(低聚果糖)。不含易引起过敏的牛奶,豆类,小麦成分,但含有葵花籽磷脂,有过敏风险。


       粉质偏黄,非常细腻,冲调后细腻爽滑,口味清淡,不甜,有纯正的米香。


       禧贝的米粉非常“纯粹”,基本上只有基础的1、2、3段不同的谷物配方,都是原味,没有其他口味,所以喜欢吃禧贝的宝宝,妈妈们可以自己在米粉里添加果蔬泥。


       罐装的包装,比其他几款米粉便于储藏和冲调时取用。



       5.bellamy(贝拉米



       通过澳大利亚国家农业可持续发展协会(NASAA)的有机认证,也是一款有机米粉,原料都来自于澳洲有机农场,不含有防腐剂和添加剂,不含麸质,主要成分为大米,植物油,维他命C,特别添加铁矿物质。


       贝拉米米粉分4+、5+、6+段,5+的主要成分是有机大米和燕麦,6+的主要成分有有机燕麦、大米、玉米,另外还添加了30%以上的水果成分。总的来说,贝拉米米粉的品种、口味选择就那么几种,并不多。


       大米米粉,粉质比较白,相比其他品牌,非常容易冲调,冲调后膨胀度很好,比较浓稠,口味清香,有大米的微甜口感,感觉很天然。


       贝拉米米粉是塑封袋装,取用不是很方便,但用完可以封口,所以保存起来比纸盒装的方便。


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