桂林米粉销售联盟

【心塞】广西13批次米粉不合格!还能愉快的吃吃吃吗?

时空网 2018-09-15 13:31:06


在这阳阴雨寒冷的天气

吃一碗热乎乎的米粉是切咧妞每天坚持早起的动力

老友粉、螺蛳粉、桂林米粉、生料粉……

轮着吃,可以好几天都不重复!

但是,今天切咧妞看到一个令人心塞的消息

还能愉快的吃粉吗?



近期,广西壮族自治区食品药品监督管理局组织抽检粮食加工品类食品119批次样品,抽样检验项目合格样品106批次,不合格13批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,该样品即判定为不合格产品。



所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检粮食加工品样品119批次,合格106批次,不合格13批次。在不合格的13批次米粉中,有4批次样品来自梧州的生产企业,其余9批次不合格米粉样品抽检自南宁市,其中大肠菌群超标的有7批次。



其中,马山县加芳江边粉厂销售的“马山县加芳江边粉厂”生产的“江边鲜米粉”样品,大肠菌群检出值比标准规定检出值(不得超过2.3MPN/g)高出46.83倍。


隆安县华新米粉厂生产的“华新鲜湿米粉(切粉)”样品,大肠菌群检出值比标准规定检出值(不得超过2.3MPN/g)高出46.83倍。


而南宁市锦粮食品有限公司生产的 “调制鲜湿米粉”样品,检出值比标准规定检出值高2.75倍。


武鸣县新五粮淀粉制品厂生产的 “鲜湿淀粉制品(陈村粉)”样品,检出山梨酸及其钾盐。




这些不合格产品究竟会给我们带来什么危害?


大肠菌群


大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。大肠菌群超标容易引起肠道外感染以及急性腹泻。



菌落总数


菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。


食品的菌落总数严重超标,说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求。食用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。



山梨酸及其钾盐


按照《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》的规定,山梨酸及其钾盐在鲜湿淀粉制品中是不能使用的。超标的原因可能是企业为了延长产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用。


不过大家放心

目前各市、县(市、区)相关食品药品监管部门

均对抽检中发现的不合格食品进行了依法处置




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图文来源:广西壮族自治区食品药品监督管理局、南宁晚报、930老友记、网络,版权归创作人所有,如涉及版权争议,请著作权人告知我方删除,谢谢。

综合整理:时空网(转载须注明出处)

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