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汀州八干带您走进618中国.海峡项目成果交易会

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上杭有一群年轻人,一心想做上杭最好的农副产品。他们秉承“文化是根,地域是魂,创意是心“的宗旨,通过品牌包装升级、将产品带到祖国的大江南北,为家乡建设贡献自己的一份力量,这就是上杭“汀州八干”团队。

中国.海峡项目成果交易会

我们在城巿综合馆“龙岩馆”等您。

让我们在线下相聚,

体验客家风情,品尝客家美食

现场签约合作的经销商即可享受更多福利……


时间:

6月18——6月21日

地点:

福建省福州市海峡国际会展中心(7号馆央企馆/城巿综合馆“龙岩馆”)

汀州八干产品系列——越光米

越光米:民,以食为天,食,以米为首;汀江出好米,最香越光米。 越光米:是上杭县从台湾引进种植的常规水稻品种,他的生长环境质量要求苛刻,特娇气,易倒伏(倒伏——直立生长的农作物,成片的发生歪斜,甚至全株匍倒在地的现象),是水稻界的林黛玉。它有172天的生长周期,北方最好的晚稻也不过150天的生长期,越光米比人家多仨礼拜。在这22天里它积累的胶性物质、干物质、营养物质和别的米不一样,多生长这么天也是有道理的。也恰恰是这22天使收割风险成倍提高。一旦寒流来袭,别家的米已经收割了,它还长在地里;一上冻,一年的辛苦全白费了。

越光大米米颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透亮。食用前,未曾近品已闻其香,食用时口感筋道,回味悠长,无需配菜,也能品出米饭的香甜。越光米的营养比例比普通大米要高一些,越光米米汤有益气、养阴、润燥的功能。性味甘平,有益于婴儿的发育和健康。能刺激胃液的分泌,有助于消化,并能促进脂肪吸收;亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收,因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是都是不错的选择。

石墨米粉干:上杭特产(粉干)采用山禾米为、山泉水原料。集纳原始工艺优点,与现代先进生产设备相结合,最理想地保存了稻米的营养成分,是健康生活的粗粮美食。食用方式:将本品与冷水一同下锅,煮3一5分钟(熟透为宜),捞起用冷水冲凉沥干,放入己煮至八成熟的佐料里同煮或拌炒1一2分钟,即可食用。



上杭乌梅:上杭乌梅久负盛名,曾是明代的贡品,迄今已有600多年的历史,乾隆十八年(公元1753年)《上杭县志》记载:“乌梅,杭城附郭之乡多植梅,惟水南、张滩二处尤多,取青梅以火薰干成黑,故名上杭乌梅”。  早在1988年,上杭县就被国家计委列为乌梅出口基地,2012年,国家工商总局商标局正式核准“上杭乌梅”为国家地理标志证明商标。上杭乌梅是福建省龙岩市上杭县的特产,别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,是未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅,经烟火熏制而成的。上杭乌梅最为有名,颜色呈棕或乌黑色。上杭乌梅中又以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳。



| 图:@Joy

 | 文:@心恩

投稿微信号:ing-3133


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