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如何给宝宝选米粉?怎么吃吃多久?

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添加辅食最开始添加的辅食要满足这么几个条件,第一是一定要好吸收,第二是补充营养,第三不容易过敏。

宝宝4-6个月时,从妈妈体内带来的铁已经差不多用完,而母乳中含铁量很低,所以需要通过其他食物及时补充。

因此,通常推荐强化米粉作为4-6个月宝宝的首选第一辅食。婴儿米粉是以大米为主要原料,通过现现代科学工艺,加以钙、铁、锌等矿物质和维生素做成的特殊婴幼儿食品。

那么婴儿米粉到底怎么选怎么吃呢?今天再来系统的来科普下。





自制米粉行不行?


很多麻麻有一个误区,认为自家磨的米粉天然无污染,肯定比市售米粉更好,但对于刚添加辅食的宝宝来说,事实并不是这样。


市售婴儿配方米粉会按照宝宝不同月龄生长发育特点,强化各种营养素,比如铁、钙、锌及多种维生素,这些营养素都是宝宝生长发育必不可少的,而家庭自制米粉不仅难以确保整个制作工程的卫生,而且在高温烹制时米粉的营养容易流失,同时无法做到像市售婴儿配方米粉那般的强化铁+营养全面均衡。


因此,在初加辅食阶段,建议还是选择市售成品米粉。



米粉配料越多营养越好吗?


聪明的妈妈应该知道“过犹不及”的道理,宝宝的营养摄入一定是跟着宝宝的生产发育情况来的,并不是一味的多加营养成分就是好的。


首先妈妈应该根据宝宝需要选择合适月龄的米粉。

  • 一段米粉建议选择强化铁元素的纯大米米粉;

  • 二段开始可以逐渐选择一些添加蔬菜、水果的米粉;

  • 三段则可以选择添加鱼、肉等的混合米粉。


同时,应该考虑宝宝对于各种成分是否会过敏,尽量不要选择含有宝宝未尝试过食物的米粉。



举个例子:

选择如上米粉时,最好是在确定宝宝对红枣、核桃不过敏的情况下添加为宜。


此外,一些主打健康有机的米粉品牌(价格会比较高),从营养角度来说,和普通米粉几乎没有太大差异。有机食品并不代表没有污染,正规厂商更加重要,麻麻可以根据自己的实际情况选择购买,不要盲目迷信有机、高价产品。



看配料表很重要


宝宝米粉不可以添加食盐、香精、防腐剂,也不宜添加蔗糖。宝宝辅食应注重食物的天然口感。营养成分表要清楚标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分以及所添加的其他营养素。




如果配料表中有“白砂糖”,不太建议妈妈们选择。

婴儿如果习惯了某种口味会影响以后的食物偏好和摄入量。所以在米粉中添加糖很容易使宝宝养成爱吃甜食的习惯,增加患龋齿和肥胖的风险,尽可能的让宝宝去尝试天然食材的味道,为日后添加辅食、养成良好饮食习惯打下基础。



米粉怎么冲泡?怎么喂?


刚开始添加辅食的时候,每天一次,每次一勺米糊,冲得稀一些。宝宝接受后,每天量和粘稠度也可以逐步缓慢的增加。通常包装盒上会有粉和水的配比说明,但稀稠程度仍需自己把握。不要以为调得越稠越有营养,太稠了宝宝会消化吸收不了,反而造成便秘。(关于米粉的评测,可点击查看《辅食 | 八大品牌12款一段婴儿米粉测评!》)


根据米粉的段数由稀到稠逐渐过渡,以下三组动态图说明了各个阶段适合的稀稠程度。


最初给宝宝喂的米糊为流动状态


过渡阶段略厚,流下来没那么快



适应阶段为团状,不易流下

(上图来自@妈宝帮帮帮)


在最初的几天,宝宝吃的米糊量可能比较少,往往泡了一碗就吃2,3勺,这都是正常现象。随着宝宝进食量多起来,通常在一周左右,就可以逐渐添加新的食物了,如蔬菜泥、果泥等。添加的新食物可以与米糊混合在一起吃,也可以这顿米糊,下一顿菜泥、果泥。




米粉冲泡用奶好还是用水好?


大家可以看到,很多米粉包装上,都是建议用奶冲泡。




而很多育儿专家,如崔玉涛、张思莱,都是建议用水冲泡。




小编去做了个小范围的调查,发现中国妈妈大部分都是选择用水冲泡,而国外很多妈妈基本都是直接按照包装上的指示,用奶冲调的。

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米粉冲泡是用奶还是用水,其实是一个中西方营养学观点的差异(西方人的奶摄入量普遍高于中国人)并不存在绝对的对错。麻麻不必过于较真,纠结于到底是用奶还是用水冲米粉了,应该是都可以的。更多的可能是取决于宝宝口味了,有些宝宝会更加喜欢奶香味的米粉,有些宝宝则喜欢水冲调的米粉。



米粉可以一直吃嘛?


婴幼儿配方米粉根据婴幼儿的生长发育特点添加了各种营养素,而且冲泡方便,口感不错。很多妈妈可能会认为,如此营养全面的食物,应该可以一直给宝宝吃吧?


其实不然。到了宝宝7-8个月的时候,就应该渐渐用米粥代替米粉了,因为此时宝宝的牙齿慢慢长出,不能再给宝宝一直吃糊糊状的米粉了,需要逐渐训练他的咀嚼和吞咽能力了。而且米粉中配比的营养素,宝宝也都完全可以从其他食材中摄入了。


(往下看,文末有米粉选购推荐哦)


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