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如何给宝宝选择米粉

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  Q:新妈妈挑选米粉的基本原则是什么呢?

  A:首先建议挑选大品牌,通过国家质量检验的产品。另外,很多米粉品牌,月龄划分是很细致的,要注意按照宝宝的月龄挑选符合宝宝月龄阶段的产品。

  Q:米粉也跟配方奶一样,有营养添加的标准吗?

  A:有的,所有的婴幼儿配方食品都有非常严格的营养素添加标准。会根据宝宝不同月龄生长发育需要添加保证宝宝健康和促进宝宝生长的各种营养素。这也是为什么建议妈妈选择通过国家质量检验的产品的原因,这些产品能够确保严格执行了国家制定的营养素添加标准。

  Q:很多妈妈认为家庭自制的米粉更天然和安全,比市售米粉更好,是这样吗?

  A不是的。正如上文提到的,市售婴儿配方米粉中会按照宝宝不同月龄生长发育特点,强化所需的各种营养素,比如铁、钙、锌及多种维生素,这些营养素都是宝宝生长发育必不可少的。家庭自制米粉是无法进行这些营养素的添加的。

  Q:市售米粉分为很多种类,比如蔬果型、五谷型、肉鱼型,在添加时是否要遵循一定的顺序呢?

  A:因为不同食材的添加会影响米粉的口味,对消化功能的影响也会有差别,且要考虑食物过敏的危险因素。因此,辅食添加时,提倡遵循先米粉、再蔬果泥、再蛋黄、再鱼肉的顺序。不同种类米粉添加时,也可以参考辅食添加的大原则,先添加纯的米粉,之后考虑蔬果型和五谷型,最后再是鱼肉型。

  Q:添加了蔬果型的米粉后,还需要额外再加水果泥或蔬菜泥吗?

  A:对于因为口味原因,一时尚未很好接受蔬果泥或肉鱼泥的宝宝,添加含有蔬果或肉鱼成分的米粉的确是一个良性的补充。但米粉中添加的各种成分含量非常有限,即使给宝宝吃了蔬果型或鱼肉型的米粉,也不能替代水果泥、蔬菜泥或肉泥、鱼泥的添加。

  Q:无麸质米粉更有助于预防过敏吗?

  A:实际上,小麦蛋白过敏和“麸质过敏”(麦胶蛋白肠炎)并不是一回事,是完全不同的致病机制,导致的过敏反应的症状也有差别。但是,它们共同的特点是:要避食小麦、大麦、黑麦。中国人群对麸质的过敏比率并不太高,但的确有部分宝宝会有对麦麸过敏的情况,这样的宝宝选择无麸质米粉更安全。如果有过敏家族史,爸爸妈妈是过敏体质,或已知对小麦蛋白或麦麸过敏,那么宝宝在添加米粉时,就一定要谨慎,最好选择无麸质米粉。如果宝宝没有过敏家族史,在四个月以后添加辅食时,可以尝试含麸质的米粉,一方面适当接触过敏原,有助于减少宝宝长大后发生过敏的几率。另外,麸质对保持宝宝大便通畅,预防便秘有很好的帮助。

本文曾刊载与《我和宝贝》杂志

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