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符氏米粉大王——江西上饶特产——符德福米粉

符氏商业 2018-09-03 10:22:26

符氏米粉大王——江西上饶特产——符德福米粉

“洋口粉大王”炼成记

2017-12-28 09:59:53来 源:上饶日报      评论:0点击:3746

  现如今,不论在上饶,或在广丰,还是在洋口镇当地的餐馆和粉店里,在门前醒目处都挂上了“供应正宗洋口粉”的招牌,因为独具广丰地方特色的洋口粉口感好、有嚼劲、韧性强,颇受广大“吃货”钟爱。在一次朋友聚会中,笔者偶然得知,这粉就出自“洋口粉大王”符德福。   

  符德福今年三十出头,生在洋口镇洋口村一个农民家庭,其父参加过自卫反击战负伤,至今家中还珍藏了当年部队颁发的军功章。受父亲影响,符德福从小就立志要当个热血男儿。16岁去景德镇开挖机,正直得令老板刮目相待——同行的挖机经常坏,开岀去修,人不但可以借故休息,还可以串通修车行赚外快,但符德福却把挖机当作自己买的一样保养,没有修过一次。将心比心,老板心中也有一杆秤,将符德福当作自己家人一样看待,人家开挖机月薪2600元,付给符德福却3200元,更令符德福感动的是让其住在漂亮的别墅里,国庆长假老板还专门拿钱让他岀去旅游。有一年景德镇涨大水工地不能干活,道路到处泥泞影响市民出行,他冒着倾盆大雨开着挖机天天为大家开路,有关单位开工资他不要,有些老板送烟他也不要,他无偿当义工大长了广丰父老乡亲的志气,当时景德镇主流媒体都为其作了专题报道。

  符德福热恋生他养他的家乡广丰这块热土,千乡万乡不如自己家乡。历经漂泊在外创业的“八年抗战”,掘得了“第一桶金”后,心想现已成家该立业了,于2006年返乡主攻传统食品加工业,抓住广丰人早餐爱吃炒粉的商机,添置榨粉工具,带着家人风风火火地办起了榨粉厂。他深知质量是企业的生命,更主要的是他懂得一碗炒粉直接关系到广大人民“舌尖上”的安全。因此,他特别注重“安全关系生命、安全重于泰山”,榨粉主要原料大米都是采购优质的,符德福榨的“洋口粉”质量好慢慢在全区范围内传开了,“洋口粉”的品牌也就树立起来了。品牌就是效益。一时间,“洋口粉”成为抢手货,符德福为了满足各地的需求,不断加大投入,大大延伸了“洋口粉”产业链。现在,不但在洋口镇和广丰城里创办了粉厂,而且在信州区创办了公司,每天生产湿粉6000余斤,负责供应三地上百家餐馆和粉店,不仅让上万市民吃上地地道道的“洋口粉”,同时又大大提高了自身的经济效益。

  今年,敢为人先的符德福又出新招,紧紧抓住广丰实施农业部信息进村入户工程的大好契机,在广丰区农产品电商运营中心大力支持下,创办了广丰洋口镇洋江居益农社,通过线上线下打造洋口干米粉条的展示、销售平台,不但将洋口干米粉条销售到大江南北,而且走岀了国门,让“洋人”吃上了“土特产”,CNTV中国网络电视台、江西农业信息网等多家新闻媒体还作了报道。大家的厚爱更加使符德福的干劲一鼓再鼓,他表示要将加工“洋口粉”进行到底,进一步把“洋口粉”打造成拿得岀叫得响的品牌,让国内外更多“吃货”钟爱“洋口粉”,自己当好农民发家致富奔小康“领头雁”的同时,创办的洋口镇洋江居益农社为广丰辖区范围内23个乡镇的益农社树立摸得着看得见的榜样。

  没有最好,但求更好。相信符德福在创业路上,一定会走得更远,攀得更高,把“洋口粉”产业越做越大越强。

  (刘仁和)



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    2017.7.29


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