桂林米粉销售联盟

【湘见恨晚~正宗湖南米粉来横店啦!】集赞即可免费吃正宗常德牛肉粉哦~

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主
  
在湖南,米粉不是小吃零食,不是年节食品,不是档口宵夜,而是早餐——米粉是他们每天睁开眼睛的第一件事。



入口呛辣的一碗米粉
是深入湖南人血液的味道


心心念念米粉的味道,终于在横店的巷子里找到这家小店,胖编们那蠢蠢欲动的胃终于得到了满足。



   常德米粉,原料很重要  


湖南米粉流派甚多。而这家米粉从湖南常德桃源县的小镇千里迢迢坐车过来,只为给横店的吃货们一个  交代


■ ■ ■ ■ 


开水中浸泡十几分钟,然后用冷水冲洗
清洗好的米粉用沸水稍微烫煮即可食用


浸泡清洗后的米粉就变样了,露出了它洁白的样子。常德米粉的特色是有浓郁的米浆味,不粘不糯。




      没吃过米粉的人生是潦草的    


真正的常德米粉,码料种类特别多。红烧牛肉、麻辣牛肉、黄豆猪蹄、三鲜、木耳肉丝等口味的米粉。


1
麻辣牛肉味



麻辣牛肉粉,牛肉熬得香味扑鼻,嚼劲十足。牛肉的鲜香,花椒的麻辣,辣椒的香味,聚在这一碗中盘旋蒸腾,纠缠不休,回味无穷。



麻辣牛肉的制作要选用上好的牛里脊肉,经过N小时的煮制、炒制,才能有非常香口、纹路好看的牛肉出来。


2
黄豆猪蹄


如果不爱吃辣,可以选择黄豆猪蹄粉。猪蹄熬制酥烂入味,轻轻一咬肉就断,汁浓肉厚,粉条上裹几粒喷香的黄豆,很是美味。





3
红烧牛肉



红烧牛肉出炉,一股极其厚重的肉香便扑鼻而来,淋上秘制米粉汤后,呲呲的白气腾起,汤头逐渐变得火红、鲜亮,仿佛整个人生的味道都集于这一锅红烧牛肉 粉之中。


红烧牛肉浇头的制作工序非常繁复。配方有二十多种中草药和香料,小火慢炖6-8小时,牛肉煮得微微软烂又不失嚼劲。


4
木耳肉丝



一碗千呼万唤的米粉在滚水中沸腾一二,浇上汤头、现炒得木耳肉丝,滴上数滴香油,大功告成。小尝一口,有嫩肉的鲜香,木耳的清脆,汤味悠长。




判断一家粉店正不正宗就看佐料



最后再来说说免费供应的佐料。秘制油辣椒、剁辣椒、芽菜,腐乳,葱花香菜蒜蓉,一样不少。好粉配好料,正宗的湖南辣,辣得正宗。



△  剁辣椒是湖南人饮食里神一样的存在


其中最有特色的一样,就是木姜子,比胡椒油多出一股带有酥麻感的浓郁木香。浓厚的山胡椒油会增添辣感,跟牛肉可是绝配。



△  湖南米粉就是日常里的必需品



粉丝福利


65日—68日试营业期间

关注横店通订阅号并转发此文章

再扫一扫添加美女老板娘微信

集满20个  即可获得米粉一份

(每天限量80碗)快下手!


地址:横店度假村路66号(29号男孩烧烤后面) 



(原创文章,欢迎转载,转载请注明出处)




横店通横店本地生活服务平台

长按识别二维码   加关注

更多惊喜等着你哦


更多精彩内容,请关注横店通公众号







举报 | 1楼 回复