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在哈尔滨吃一碗最正宗的新疆米粉,激情爆辣欲罢不能

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说起新疆风味餐厅,第一印象总是

好吃的大盘鸡

大串的红柳烤羊肉

烤包子手工酸奶手抓饭



But

你以为新疆美食只有这些?


德高望重的穆合塔尔说过:

找了个新疆丫头,如果吵架了

别怕!没有什么是一顿新疆米粉解决不了!

▽▽▽


新疆丫头子对于米粉的感情

真的无法用语言去形容

大概就是等80岁进ICU的时候

老闺蜜说那边新开了米粉馆


“快快快,扶我起来尝尝”



在新疆,SEI不吃米粉?!

一碗让迪丽热巴都停不下来的米粉...

作为一个正经认真的美食编辑,

小编先替你们去试试水...

▽▽▽

“吃过新疆米粉没有?”

“没有……”

“能吃辣不?”

“当然可以啊!



端上来的时候,没觉得有什么特别

面条圆滚滚的,有点像意大利通心粉

老板说,你吃一口试试

这是我们从新疆空运过来的地道新疆米粉



我猛嘬了一口米粉裹满了特制的酱料

看着黏糊糊的,带着辣椒酱的红。

一入口那真的超!级!辣!

超乎我的预想!整个嘴都炸开了!



老板带着蜜汁微笑

自己点的爆辣含着泪也要吃完!


 PS:不过店里辣度是可以选择 

 除了爆辣,还有微辣和中辣滴


只怪我电视看得太少!

人家热巴可是辣到隐形眼镜都掉出来了好!嘛!



我服气!我认输!

老板跟我说:

在新疆,挑战米粉是本地人的乐趣

闲来无事就吃碗米粉吹个牛掰:我能吃爆辣!

(原来在新疆是这样吹牛掰的)


▲酱香牛肉炒粉 18元

牛肉炒粉

入口软糯,又不乏嚼劲

比起普通的米粉更为筋道,越嚼越香


(老板,果断会吃!


▲酱香牛肉炒年糕 20元


不要太崇拜我,毕竟我是初见新疆米粉的创始人。

再尝尝我们家的炒年糕吧。

(心里os:韩国炒年糕?!这个有点土嘛)


辣!依旧!

酱料混合着软糯的年糕,入味十分。

这道菜会给你不一样的感觉!


正宗新疆味道,千万不能错过

椒麻鸡 68元/一只 36元/半只 18元/一份


新疆人也很爱吃椒麻鸡!

先把土鸡压到酥烂,

再淋上用青、红花椒炸的油,一定要放足够多的大葱!

搅拌均匀,就是一道椒麻风味十足的凉拌鸡,

花椒的麻和洋葱的爽脆怎么吃都不腻!

▲麻将鸡丝拌米粉 13元


到底是哪家店?



如果你喜欢吃辣,想要挑战新疆人的辣

那这一碗火辣辣的米粉一定会成为你的新宠


/ 初见新疆米粉/

黑龙江大学店



地址:南岗区南开街14号(211医院北门)

电话:18299923999

Ps:美团外卖有售哦!



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