桂林米粉销售联盟

河源人吃了四十年的米粉品牌,带给你美味,守护舌尖上的安全

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十九大报告提出,实施食品安全战略,让人民吃得放心。近几年的抽检结果显示,我国食品安全形势总体平稳,样品抽检合格率稳中有升。与此同时,在一些领域仍然存在食品安全风险隐患,农兽药残留超标、非法添加滥用食品添加剂等问题不容忽视。如今河源农业生产不断发展创新,农产品质量稳步提升,为让更多市民了解我市农产品质量安全溯源知识,从今天起,我们与市农业局联合推出“农产品质量安全溯源”系列报道,带大家走进河源知名农企,看看他们是如何保障市民舌尖上的安全。


今天小编带你去探访一家本土企业的生产车间

他们家生产的米粉不仅在河源深受欢迎家喻户晓

还出口欧美

连老外都赞不绝口呢



用心打造放心食品

以责任赢得社会尊重



公司简介

始创于1978年的广东霸王花食品有限公司是广东霸王花集团旗下的核心企业之一,目前拥有国内最先进的4条专业现代化生产线。由创立之初不足10人的规模发展为今天年产值近两亿元的现代化企业,霸王花公司始终将质量放在第一位,坚持绿色生产承诺,从源头上保障食品原材料的安全可靠。



广东霸王花食品有限公司办公室主任  刘燕卿


米粉生产的原材料,主要成分是大米,我们有一个自己的种植基地。从种植的源头把控,进厂我们会进行抽检检查和出检验报告。



大家都很爱吃霸王花米粉

但是你们知道

它是怎么生产出来的吗?

一起去看看吧


原料储存



挤丝、切块



伴随着机器的马达声,生产车间内井然有序,一袋袋优质大米,变成一排排热气腾腾米丝,再经过烘干,切割、检验合格后进行包装。该公司质检员王云鹏介绍,质量检验贯穿于整个生产过程,他每天要对生产车间的半成品、成品以及锅炉水进行化验,每个环节都不敢懈怠。



检验




我们日常的检验工作是检验产品来料和质量,主要保证我们的产品来料是合格的。

广东霸王花食品有限公司质检员  王云鹏


“霸王花”米粉在生产中绝不允许使用任何食品添加剂,具有清香爽滑、细而不断、保持大米原有清香等特点,深受河源本地市民的喜爱,还出口欧美、澳大利亚等国家和地区,质检员不仅要监督品质,还要监督口感。



广东霸王花食品有限公司质检员  李雪影

我们以消费者的角度,通过感官去确保它的口感是比较爽滑。



“霸王花”品牌以过硬的产品质量,赢得了社会的广泛认可和高度好评,在行业内率先通过食品安全管理体系、 HACCP食品安全管理体系、绿色食品A级产品认证等多项专业认证,先后被国家工商行政总局授予“全国守合同重信用企业”、国家农业部授予“全国乡镇企业质量工作先进单位”、 获得了“广东省名牌产品”等近百项荣誉。



广东霸王花食品有限公司品保部主管  邹利运

我觉得食品安全乎我们每一个人,我们霸王花作为河源市龙头企业之一,应该以身作则,严把质量关,不允许任何一块不合格的米丝进入市场,我们要把营养、健康,美味的米粉送到千家万户。


这碗舌尖上的客家味

曾勾起过多少河源人

对家的思念和追忆

又让多少游人过客

流连忘返

你喜欢吃吗?



丨来源:河源广播电视台

丨全媒体记者:柴飞 刘力维 廖娜 曾佳颖 刘文浪

编辑:廖娜


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