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广西查处7批次不合格米粉,还能愉快的嗦粉吗?!

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老友粉、螺蛳粉、桂林米粉……

米粉是广西人餐桌上不可缺少的一道美食。

有时候一天三餐加宵夜,

都可以用米粉解决。



不过,要提醒大家的是,

近日广西食药监局公布最新抽检结果,

有7批次米粉不合格。



此次广西食药监局组织抽检粮食加工品类食品样品38批次,抽样检验项目合格样品31批次,不合格7批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,该样品即判定为不合格产品。对于抽检中发现的不合格食品,各相关市、县(市、区)食品药品监管部门均已经依法进行处置。

●不合格样品:南宁市江南南城百货有限公司销售的标称“广西美哆哆食品生产有限公司”生产的“桂邻美拾米粉”样品(商标:桂邻美拾+图形商标,生产日期/批号:2017-07-29,规格:125g)


不合格项目:山梨酸

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.363g/kg,标准规定不得使用。


●知多点:山梨酸及山梨酸钾是食品防腐保鲜剂,具有广泛的抑菌效果和防霉性,不允许超范围或超限量使用。如果长期大量食用山梨酸超标的食品,可能会对人体的骨骼生长、肾脏和肝脏的健康造成一定的影响。防腐剂超标,可能是企业为了延长产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用。


不合格项目:大肠杆菌

标准规定检出值为≤2.3MPN/g


●不合格样品:

马山县加芳江边粉厂生产的“江边鲜米粉”样品(生产日期:2017-10-17;规格:5kg),大肠菌群检出值为110MPN/g


扶绥县东门镇利国米粉厂生产的“调制鲜湿米粉”样品(生产日期/批号:2017-11-03;规格:5kg)大肠菌群检出值为24MPN/g


隆安县华新米粉厂生产的“华新鲜湿米粉(切粉)”样品(生产日期:2017-10-12;规格:1kg)大肠菌群检出值为110MPN/g。


钦州市钦南区建兴食品加工厂生产的“食用小麦淀粉调制鲜湿米粉”样品(生产日期:2017-11-06;规格:5kg)大肠菌群检出值为24MPN/g


江州区德盛米粉厂生产的“调制鲜湿米粉”样品(生产日期:2017-11-07;规格:5kg)大肠菌群检出值为>110MPN/g


崇左市江州区新和镇振文米粉加工厂生产的“调制鲜湿米粉(切粉)”样品(生产日期/批号:2017-11-07;规格:5kg/包)大肠菌群检出值为46MPN/g


●知多点:大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一,反映该食品卫生状况不达标。可能是产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染,或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。


来源:南宁晚报、南国早报微信号


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