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温度降降降!广西的美食吃起来,一吃一个暖儿!这些你全都吃过吗?

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楼主
  

我们广西的美食也是多到不行呢

从早到晚,吃都不一样

特别是最近天气又冷了

来一份就会觉得幸福得不要不要的

广西这些特色美食

你是不是都吃过?


老友粉

粉这种东西在广西就真的很常见啦!早上吃一碗热乎乎的米粉,感觉一天都有劲儿了!而且佐料超多!老友粉酸酸辣辣,味道很棒哦!



桂林米粉

桂林米粉也是肉食者的最爱,各种肉类切片放在米粉里,伴随着粉汤的香味,妙不可言。而且可以吃干捞也可以加汤,都是自己决定!


螺蛳粉

螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味特点,再加上酸笋、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配料,让人垂涎欲滴,特别适合在天冷的时候吃。



三角粽

三角粽也是常见的早点之一,热乎乎的粽子捧在手里,小心剥开,品尝着软糯的粽子,在这种天气下吃真是妙不可言。



烤香猪

香猪皮薄肉细,胴体瘦肉多,肉味鲜,烤香猪焦香脆嫩,已经是道招牌菜了。



火麻汤

火麻汤又称“长寿汤”,因为火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、亚麻酸、维生素及钙铁等微量元素。



油包肝

油包肝可以说是很有特色的一款美食了,用猪肝、猪网油、香葱、蒜蓉、西红柿和五香粉等做主料,经历煎炒等多个步骤,一道色泽明亮、鲜黄,吃起来爽口嫩滑,味道鲜美,稍肥而不腻的油包肝就做好了。



毛南香牛扣

毛南香牛扣的原料叫“下南菜牛”。是毛南族群众用传统的方法对本地黄牛进行育肥而成的。环江菜牛产于环江县内国家级喀斯特地貌原始森林自然保护区,素有“三隔肉相间”之称,肉质细嫩甜脆,鲜美可口。



香酥油鱼

香酥油鱼采用巴马油鱼煎制而成,其肉质鲜美,食用价值极高,而且具有一定的药用价值,被誉为“水下人参”。巴马油鱼的脂肪多,所以当地居民在煎油鱼时,根本不添加食用油,煎油鱼也不用放配料,加点食盐就可以了。



五色糯米饭

五色糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人;天然色素对人体有益无害,各有清香,别有风味,还有滋补、健身、医疗、美容等作用。



烤鱼

美味的烤鱼再配上黄豆,鱼腥草,蕨菜,豆芽菜等作料,烤鱼本身特有的香味,加上鱼腥草的鲜味,配上油炸黄豆干脆的口感,让人欲罢不能。



螺蛳鸭脚煲

把螺蛳、鸭脚、酸笋、豆腐泡、芋头等食材放在锅中煲出,鸭脚充分吸收了螺蛳的鲜味,口感香滑,螺蛳脆口,豆泡沾了汤汁很入味,一咬满口鲜香。



各色烧烤

吃烧烤是一项一年四季都可以进行的娱乐活动,约上三五好友,来几瓶啤酒,朋友之间的热情足以抵御寒风。



还等什么

晚一点出去嗦粉吃夜宵啦!


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