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除了米糊,宝宝米粉还能这么做

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小宝宝的咀嚼能力发育非常快,一转眼就会从吃米糊等流状食物的阶段过渡到固体食物的阶段。那么,面对米粉屯多了的情况该怎么办?今天分享一道简单快手的米粉饼做法,不需要加鸡蛋或面粉,简单的食材搭配,做出来的成品却也香酥可口。

这款米粉饼的口感是偏松软的,不硬,因此11个月左右的宝宝也可以用牙龈碾碎咀嚼。唯一需要注意的是看宝宝是否对花生过敏。如果宝宝对芝麻不过敏,也可以用芝麻酱来代替。


?视频观看步骤更直观




香酥米粉饼
食 /  材

婴儿米粉 80g

配方奶 30g

花生酱 35g


工具:烤箱

分量:9个

熟练耗时:35mins 

参考月龄:11个月及以上

适合对象:对以上食材不过敏的宝宝



做 / 法


- 1 -

把婴儿米粉、配方奶和花生酱倒入搅拌碗里。

记得先给宝宝少量尝试花生,确定接受良好再添加。没有花生酱可以用芝麻酱替代,但要注意一岁以下的宝宝要使用原味的芝麻酱或者花生酱,如果是大些的宝宝,可以在配方中,加入一点点糖提味。


- 2 -

充分搅拌均匀。


- 3 -

在揉面垫或案板上,将米糊揉成长条状。

每个牌子的米粉吸水量都不一样,配方中的食材是可以调整的,如果发现面团太干,就加入一点点牛奶,如果太稀,就再加点米粉,以能够成揉成团为准。


- 4 -

切成厚度约1cm的小饼。


- 5 -

在烤盘上间隔开距离码好。


- 6 -

放入预热好到150度的烤箱中层,上下火150度烤约20分钟,至表面微微上色即可。


- 7 -

放凉后放入密封罐中保存,一个星期吃完。

对于鸡蛋过敏和小麦过敏的宝宝,也能够吃到健康的小零食呢,并且可以消灭掉多余的米粉啦!




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