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今日分享|米粉蛋饼有营养,简单易做学得会!

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鲜虾西葫芦米粉蛋饼

适合10月以上宝宝

米粉可以补铁,这道辅食适合不爱吃米粉的宝宝,也可以消耗家里多余的米粉。西葫芦自带的清甜味道和虾仁非常搭!

食材:

西葫芦 20克

虾仁 2个

鸡蛋 1个

米粉 1勺

面粉 1勺

1

西葫芦切成丝

2

虾仁剁成肉糜

3

将西葫芦丝、虾泥、鸡蛋均匀搅拌在一起

4

分别加1勺米粉、一勺面粉,

(图中用的是奶粉勺)

米粉:面粉的体积比为1:1,这样米粉饼既能成型,口感也比较松软。

5

不粘锅内刷一层油,

将搅拌好的面糊分小份摊到锅内,

小火加热,能推动饼底部的时候翻面。

6

虾仁西葫芦米粉蛋饼就做好了

小贴士:

这是宝宝一人份的,如果做得多可以增加食材用量。


(图文源于网络)

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