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毒猪血、毒豆腐、毒米粉怎么防? 两会代表支招:从根上治!

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精彩内容

民以食为天,大家都特别在意的食品安全问题,2017两会上的人大代表们也正在热切关注着!还记不记得偶们曾曝光过,在长沙河西溁湾镇,有商家将发霉豆腐泡在甲醛水里保鲜,赚取黑心钱的事?还有那毒米粉、毒猪血,也都与“甲醛”有关。本次湖南两会上,省人大代表彭庆光就献出了他的“点子”,他觉得,生产这些毒食品,除了部分黑心商贩利欲熏心外,还有一个重要原因,那就是像甲醛这样的致癌化学品——太!容!易!买!到!了!

着眼食品安全,彭代表正式提交了“甲醛购买实名制”的建议。那么,当下长沙市场上甲醛的销售管控情况如何?人大代表又提出了什么点子,来抑制甲醛的滥售与滥用?来看真相记者的调查。


事件

今年6月,记者在长沙溁湾镇的农贸市场内看到,为了保鲜防变质,香干、豆腐泡在水里销售。随后,记者在长沙四方坪、月湖安置小区、溁湾镇小学周边,三家农贸市场内,分别购买了八种豆制品,送往了中南大学化学化工学院实验室,进行了检测。结果发现,有三个样品的豆腐,均含甲醛成分。


甲醛具有强致癌性,严禁用于食品生产中。接到举报后,执法人员在溁湾镇这个豆制品生产点,现场查扣整件甲醛溶液两件,共计三十瓶。店主涉嫌制售有毒有害食品,直接被移交公安机关。


记者进一步整理发现,此前我们所曝光的毒猪血、毒米粉等害人食品,同样都与“甲醛有关”。在长沙雨花区洞井街道的猪血加工厂,就是使用低价牛血,勾兑甲醛水,制造假冒猪血出售。


作为一种化工原料,甲醛为什么会频频出现在食品加工领域里?在长沙警方的审讯中,“甲醛豆腐”犯罪嫌疑人童某某交代,他用来泡豆腐的甲醛,都是从长沙西湖路一些普通的化工品商店买来的。目前,童某因涉生产销售有毒有害食品罪,已被检察机关移送审查起诉。


现状

在我们节目播出后,长沙市安监部门责令,长沙西湖路各个化学品门店,需对甲醛销售进行登记,避免其无序流通。前天,记者再度来到西湖路展开回访,发现面对个人购买甲醛试剂的要求,大部分店主都会主动要求登记。不过,由于没有法定的规章要求,在长沙芙蓉北路,依然存在多家店面随意销售甲醛,有些店主坦言,甲醛溶液是种商品,卖不卖,怎么卖,只能凭各自的“良心”来约束。 



建议



着眼食品安全,省人大代表彭庆光进行了实地调研走访,他发现,这种在国家“优先控制有毒化学品排行榜”上排列第二位的剧毒物质,目前在市场流通方面的管控并不严格,任何人无需任何手续都可以轻易购买和使用,为毒物的滥售滥用埋下了隐患。


针对这一监管真空现象,在此次召开的湖南省两会上,彭庆光在提交的《关于对在食品中违法添加非食用物质甲醛的监管及立法建议》中指出,可通过实名登记、严管倒查、连责重罚的方式,在根源上对“甲醛”的销售进行管理。这一建议在两会上也引起了热议,多名代表和职能部门都呼吁,早日立法,保障餐桌安全。







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