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【育婴师】宝宝的第一口辅食,除了米粉,还能吃什么?

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很多宝妈都会疑惑的一个问题:我宝宝第一口吃蛋黄,也有人建议吃米粉,请问第一口辅食吃什么比较好呢?


适合宝宝的第一口辅食并不是蛋黄,应该是富含铁元素的泥糊状食物,比如强化铁的婴儿米粉、红肉泥等。


今天,就和大家聊聊高铁米粉、红肉、鸡蛋这 3 种食材怎么挑、怎么吃。

食材 1 

高铁米粉


这种米粉做起来方便,又富含铁,是刚开始添加辅食的首选。 


有些米粉分为一段、二段,主要是里面食材成分不同。一般来说,一段是纯大米米粉,二段以上是混合型米粉。 


容易过敏的宝宝,建议选择纯大米米粉。 


米粉的摄入量,并没有特别的规定,主要还是按照宝宝的胃口大小来决定。 


可以用母乳、配方奶或水冲调成稍稀的泥糊状,能用勺子舀起来不会很快滴落(太稀太稠都不好)。 


如果宝宝对米粉类的食品过敏,那么可以选择一些薯类代替谷类。 


这个时候,除了红肉之外可以另外服用铁剂来保证宝宝的铁摄入。


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


食材 2

红肉


对于刚加辅食的宝宝来说,但凡是富含血红素铁的红肉,都可以作为首选的肉类添加,像猪肉、牛肉、羊肉。 


不用太纠结选择哪种肉,只要注意挑选其中的瘦肉就好。


记住两个挑选的关键部位:里脊和腿肉。 


除了选对部位,保证食材的新鲜与安全也很重要。 


宝宝 6~8 月辅食初期时,可以把肉做成含水较多的肉泥。每天 20~30 克,等宝宝适应了肉泥,再慢慢过渡到含有少量碎肉末的的肉泥。 


在吃红肉的同时,鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾肉等其他非红肉来源的肉也可以吃起来。尽可能丰富辅食种类,才能保证宝宝营养均衡。


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


食材 3

鸡蛋


蛋黄中的铁元素含量虽不低,但其中的卵黄高磷蛋白会影响铁的吸收。即使宝宝吃了蛋黄,也很难吸收其中的铁。 


在优先能保证宝宝铁摄入的前提下,再去尝试给他吃蛋黄。如果蛋黄吃了也没什么不舒服,就可以开始吃蛋白。 


至于吃多少,正常情况下,只要宝宝对蛋黄蛋白不过敏,一个刚刚好。 


如果宝宝对鸡蛋过敏,可以多给宝宝吃点红肉、禽肉、大豆和豆制品、奶和奶制品、水产品等。


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


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