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米粉三部曲之如何选米粉

你好萌芽 2018-06-03 12:55:10

  

给宝宝健康安全的口粮﹄



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对宝宝来说,最重要的口粮除了母乳/配方奶粉,就是米粉了吧。今天就分享一下如何挑选米粉吧。


首先我们要明确为什么要添加米粉!

一般说来,宝宝6个月以后,母乳/配方奶粉中的能量以及营养已经不能很好的满足宝宝的成长需要,因此需要添加米粉等辅食。同时需要注意的是一开始选择米粉,需要选择含铁量丰富的米粉。当然猪肝、蛋黄这些虽然含铁量高,但容易引起过敏,且不容易吸收,所以不建议初始添加辅食时给宝宝添加。同时也有人疑问,米粉是否可以自己做,或者用粥替代,对此,我们是不建议这样做的,因为配方米粉不仅安全方便,同时还含有各种营养素以满足宝宝的成长需求。




如何挑选米粉





1、  口味选择

目前市场上的米粉口味多样,除了纯大米口味的,还有一些燕麦、小米、水果口味、猪肝泥、蔬菜口味等多种选择,但是刚开始添加米粉时应当选择纯大米制作的配方米粉,等到宝宝稍大一些,根据宝宝月龄可以选择一些其他口味的。这主要是为了防止宝宝过敏所需要注意的。

2、  看配料

一岁以内的婴儿添加辅食时是不建议添加盐和糖的,但是现在一些米粉为了提高宝宝接受度,提高销量,会在米粉里添加糖、果汁、盐等。所以选购时无论是白砂糖、麦芽糖、冰糖还是葡萄糖,我们都要擦亮眼睛。同时蛋白过敏的宝宝还需要在选购时注意是否有牛奶成分,例如全脂奶、脱脂奶、乳清蛋白等。

至于盐,虽然一般不会明列标志,但是有一些米粉里还添加了肉粉,需要注意的是,肉粉里有时也是含有盐的,所以看到肉粉字样,就需要多注意配料表里的成分了。

3、  看营养成分

米粉的原料就是大米、小米一类的谷物,其本身的营养有限,因此选择配方米粉最主要的还是看重它的营养添加以及营养强化。

以营养成分来看,婴幼儿米粉应执行国家标准GB10769-2010,最基本的营养成分应当包括



除了这些基本的,厂家还会额外添加例如益生菌、益生元、DHA等以增加营养价值,所以这些额外添加的是否有效也是见仁见智了。

4、看包装

米粉的包装一般是罐装、盒装及袋装。购买时看是否有破损、漏气、漏粉等。保存时需要存放在干燥阴凉处,减少与空气接触,以免受潮变质。所以购买时可以选择易于保存的米粉是比较方便的。

5、看月龄

现在米粉外包装上都对米粉的适用年龄做出了说明,对于成分复杂的,含致敏率比较高的成分的米粉比较适合月龄大的宝宝。

6、看版本

奶粉有国行、国产、海外版,米粉也是有的。这三类米粉除了产地、生产标准、包装、检疫检验要求存在不同外,目前最大的争议就是对铁含量的标准是不同的,我国国标要求铁含量在0.25-0.5mg/100kj,6-12个月的婴儿每日推荐摄入量为10mg,而海外版则根据相应国家的要求对铁含量的规格也有所不同,所以如果是贫血的宝宝,可以选择含铁量高的。但各项检查正常的宝宝还是选购铁含量正常的米粉吧。

还有人会对米粉的形状有所纠结,其实不论是粉状、片状还是颗粒状对米粉的品质是没有影响的,这主要是米粉的制作工艺不同。粉状的米粉可能在溶解时容易结块,需要多搅拌,但粉状米粉细腻。而片状和颗粒状溶解比较快,容易泡开,但可能细腻程度不如粉状。所以这些还是要看各个宝宝的接受程度了。





最后要说的是,选择米粉最好就是选择适合宝宝的,每个宝宝的口味是不一样的,所以还是需要爸爸妈妈们多多考量哦!





 编辑:木南小

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