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宝宝米粉冲喂攻略都在这了!千万别错过!

天津家事无忧虑家政服务有限公司 2018-05-31 17:53:57

米粉是宝宝的第一口辅食,在给宝宝挑选米粉的时候不要只看牌子还要看成分,添加辅食的时候,我们应该遵循的一个原则是,每次只添加一种新食物,当确保该新食物适应接受后,再添加下一种新食物。而给宝宝添加米粉的时候,我们也应该遵循这个原则。

市面上的米粉,主要分成这几个大类:纯谷物、谷物+蔬果、谷物+蔬果+肉类,一开始给宝宝添加米粉的时候,要选择纯谷物的米粉,适应后,再考虑选择复杂程度更高的米粉。而这里要注意的是,哪怕是纯谷物的,也会含有些多种谷物,例如喜宝的这一款。

在给宝宝添加米粉初期,我们应该优先选择谷物种类少的,越少越好。

宝宝的消化系统不成熟,理论上来说,对任何一种食物都有可能出现过敏,而当你给宝宝吃些成分过于复杂的食物时,一旦宝宝过敏了,你都不好明确是哪种成分引起的,也不利于日后对该过敏原的回避。



在选购时注意以下几点: ­



1、尽量选择规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品。

这些企业的产品配方设计比较科学、合理,对原材料的控制比较严,质量有保证。

2、看包装上的标签标识是否齐全。­

国家标准规定,外包装必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等。缺少上述任何一项的产品,最好不要购买。

3、看营养成分表中的标注是否齐全,含量是否合理。

营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷。其他被添加的营养物质也要标明。婴儿断奶期补充食品国家标准规定,维生素A和D的含量分别在1000~1500国际单位和200~400国际单位之间。如果作为主要营养指标的维生素A、D少于国家标准,可能导致婴儿营养不良。

4、看产品包装说明。

婴儿米粉应明示“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”。断奶期配方米粉还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的。 ­

5.看产品的色泽和气味。­

质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致,有米粉的香味,无其他气味,如香精味等。

6.看产品的组织形态和冲调性。 ­

应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。

7.看成分含量表,可知是断奶期辅助类米粉,还是断奶期补充类米粉。

前者在提供一定热量的同时,还加入了脂肪、蛋白质、矿物质、维生素;后者脂肪、蛋白质含量较低,除几种维生素和矿物质,还加入了蔬菜、水果和膳食纤维等。


建议选购米粉时注意:


1、符合国家标准GB10769,有中文字或中文标签。

2、营养成分表长,说明额外添加的营养素更多。

3、配料表里含有DHA、AA、膳食纤维、益生菌等成分。

4、尽量选择不含糖的。如果有糖,位置尽量靠后。

5、从纯大米/糙米米粉开始,再尝试其他谷物米粉。

6、注意其中是否包含容易致敏的奶、大豆、海鲜、坚果、蛋等成分。

7、果蔬味的米粉不要作为开始添加时的选择。


以下是一个比较好的米粉的例子,大家可以参考一下,看看能明白如何选购了吗?

希望大家学会方法,能自己挑米粉哦!



 有家长担心,市售的米粉含有“添加剂”,没有自制米粉天然、健康。其实恰恰相反,符合国家标准的婴儿米粉对原料选择、制备环境、污染物和霉菌有明确的卫生要求。而家庭自制、以及各种手工作坊,很难保证这一点。

米粉中的“添加剂”,其实是对米粉进行了营养素的强化。就好像老房翻修,把普通米粉在营养上短板的地方进行补充完善,对宝宝而言拥有更高的营养价值。

如何自己动手给宝宝制作米粉~

1、大米洗干净,平铺在干净的笼布上晾至半干 ;

2、把晾好的米放到粉碎机里,打成粉末,也可以拿到专门碾米的地方去喷粉;

3、把打好的米粉装到密封的保鲜盒里,盖上盒子上锅蒸20分钟;

4、把蒸好的米粉晾凉,放进冰箱;

5、每次吃的时候,取1-2勺,再加水,放在锅里,煮3-5分钟,然后根据宝宝的口味,加入宝宝喜欢的果泥、肉泥之类的,新鲜的自制米粉就可以吃了哦!



米粉怎么冲­

在产品的外包装上,会写明冲调的大致比例。但这个比例不一定会带来适合的稠度。不少人发现按照包装上的冲调出来就和白开水差不多,只能给宝宝“喝”了。不同品牌的米粉溶解度不同,多试几次掌握比例。

|图2的稠度比较合适| 

如果你还要加入其他的辅食泥,记得米糊不要冲得太稀了,这些泥里的水分也会令米糊变得更稀。

随着喂食时间推移,米糊会逐渐变稀;勺子沾到宝宝的口水,也会使米糊变得越来越稀。

先放米粉还是先放水?

先放米粉或者先放水都可以,关键是水和米粉搅拌后需要充分静置,这样才能保证吸水均匀,口感最佳。

先倒水,再放米粉会更易搅拌,米粉不会一下子变成一坨。



冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的。

注意,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃~80℃。

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