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益英宝辅食小厨房 — 宝宝米糕的正确制作方式

育儿有益 2018-09-10 16:27:17


益英宝小吃货:“ 辅食小厨,宝宝6个月后胃口会增大,可能出现母乳不够吃的情况,各位妈妈不用担心,米糕可以作为辅食,但是怎么才能做出外观吸引宝宝、味道又让宝宝觉得好吃、且又容易消化吸收呢?快来教教我们吧。”


宸宸妈:“这个比较简单,接下来我们就来学习学习怎么自制宝宝米糕。”             

   米糕是我家宸宸的最爱的辅食之一,妈妈都是希望自己宝宝能健康成长,特别在饮食这方面绞尽脑汁给宝宝提供营养,希望宝宝吃得健康、安全,所以米糕也是我家经常做的辅食。作为益英宝的辅食小厨,我当然有义务要给大家分享做法啦!!


宝宝米糕制作流程(适合6个月以上宝宝)

首先:

    大米要打成粉,可以请市面的加工,也可以自己加工,但是自己加工比较粗糙,不细腻。自己加工的过程:大米要用水先泡2个小时,沥干水1个小时,用料理机或者辅食机或破壁机打,多打一会、打细腻些,打好的米粉用簸箕装出,自然晾干(大概要几天时间才能晾干),用密封的罐子装好。米粉做好,那我们可以做米糕啦,今天我们做胡萝卜米糕胡萝卜需煮熟打泥。

米粉用面粉筛筛入豌豆泥里顺时针调匀,稀稠度自己掌握,口感也不同,根据自己喜欢的口感调制,大宝宝或大人吃可以适当加些糖。


    准备模具,倒入混合好的豌豆米粉,8分满即可;模具可以选硅胶的、不粘锅的都可以。


    蒸锅入水烧开,放入装好的米粉,蒸15-20分钟,再焖5分钟(的时候上面最好盖一层纱布),好啦,可以开吃啦!


    我们还可以做山药、豌豆、土豆米糕,不仅宝宝爱吃,大人也爱吃。



大功告成啦


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