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"七圆滴还是七扁滴"5家吃货味蕾里长沙最正宗的常德米粉店美食

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潇湘晨报微信号:xxcbwx


晨报君美食界的朋友XX团团长迷上了吃常德米粉。
据说是除了长沙米粉之外最让XX团团长喜欢的粉类。
“辣”是常德菜的主要特点,“姜辣口,蒜辣心,辣椒辣到做不得声”。在常德菜中葱、姜、蒜缺一不可,而多选当地土特产为原材料也是常德菜的一大特点。
正因此,团长特意开始寻觅坊间吃货,找来大家味觉中在长沙最正宗的常德米粉店。
七圆滴七扁滴?要吃就吃最正宗的。


牛肉粉
牛无忌环境

推荐人:团子


老板是常德人,在常德学了做正宗常德米粉后回长沙开始边读书边下粉,毕业后和同学在太平街角落里开了长沙第一家“德式”牛肉米粉馆。不到20㎡的文艺范小粉馆,却在开业三个月不到创下日销200多碗的记录。米粉是常德那边做了运过来的,用了常德的水,牛肉是黄牛肉。


店名:牛无忌
地址:天心区太平街没有吧对面巷子里
电话:18570663487,
人均:12元

推荐特色:麻辣牛肉粉、干拌酱汁牛肉粉、红烧牛肉粉、香辣牛肉粉。


不得不说的是XX团的团友们有永久福利,凭此微信到店消费即可享受正价八折的优惠!


牛肉粉
连碗吃环境

推荐人:咕噜


这家连碗吃牛肉馆的炖粉,不用光线不用调色随便拍都诱人。牛肉汤很香,牛肉味很纯正,牛肉超多而且全部都是大片牛肉,因为薄所以预热微卷,入味又快熟,完全能满足食肉欲强的朋友!这里的米粉,特别软,特别糯,很滑,连平时完全不吃圆粉的我在吃了一筷子后还是忍不住夹了一碗!


店名:连碗吃牛肉馆
地址:咸嘉湖西路玛依拉山庄小区6栋110门面(金星中路湖南师大医学院)
电话:0731—89833187
营业时间:6:00—21:00



牛肉粉
德山谷仓


推荐人:挑剔的嘴巴挑三拣四


店子不大,装修的很简约,很舒适但是位置不是很多,所以上粉的速度还是比较快的,就一个收银员,还会负责上菜,其他都是厨房的,厨房的玻璃是透明的,可以看到里面样子。


粉装的很精致,有两个小碟子,小碟子里面的辣椒真的很辣但是吃起来真的很爽!我吃的时候就直接都倒进去了,味道好吃的不要不要的。加上酸豆角的味道更棒!


碗筷各种的精致就不说了,可以直接看到的,看起来真的很舒服,醋酱油哪些调味料就在桌上摆着,自己可以加,看起来也很有设计感,简约的舒服。总结来说,就是很好吃!(来自大众点评)


店名:德山谷仓
地址:德思勤广场后街迎新路(柴味鱼对面)
营业时间:6:30-23:00。


牛肉粉
刘聋子环境

推荐人:吃行天涯



刘聋子在常德很有名,到处都是连锁店。长沙这家很小的一家店面,但是很干净整洁,至少让让人第一眼看到有舒服的感觉。特意看了看锅灶台,也清清爽爽的。粉也不错,牛肚很软烂。桌上的剁椒与咸菜应该也是每天现做的,至少咸菜是吧。很好吃,结果贪吃了点,然后一上午都口渴……


店名:刘聋子
地址:晓园路和八一路十字路口

牛肉粉
壹德壹
推荐人:好几人


壹德壹也是常德的连锁品牌,特别推荐红烧牛肉粉和炖粉;炖粉是用一个小火锅,里面放好了切成方砖的鲜嫩牛肉和牛肉汤。然后把米粉自己下进去煮,再点一个牛肉汤煮的鸡蛋,配上一碗微甜的绿豆沙,几个凉拌小菜,绝味。


店名:壹德壹
地址:湖南省长沙市河西大学城天马学生公寓
电话:0731--85155327
地址:湖南省长沙市黄兴路步行街与淘淘美食街交叉口
电话:0731-89729977


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(编辑:大叶糖)


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