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桂林日报整版刊发:精归子创新工场《搭好平台,让梦想在这里实现》

精归子创新工场 2018-05-10 09:59:31

搭好平台,让梦想在这里实现

原文刊发于桂林日报“关注”栏目(2016年1月22日)

记者景碧锋  实习生廖雅娴

所有配图由精归子创新工场提供

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在桂林有这样一群青年,在短短两三年时间里,他们从一家小蛋糕店做起,从蛋糕店开始进行进化,很快把桂林棉纺厂的月饼卖到北京、把桂林的农产品卖到北京、把桂林米粉店开到北京,把法国PBP自行车挑战赛引到桂林、把在京桂林游子引回家乡创业、把回乡创业老乡紧密团结组织起来共同创业。

最近,他们在桂林又建起了“桂林精归子创新工场”,要搭建起桂林和在外工作创业桂林游子沟通、互动、合作、共赢的桥梁,形成一个“老乡情节”的创业平台。他们从团队组建到项目确立、创业方式,都与一般人有些不一样。


将蛋糕店打造成一个创业的孵化器


几年前,北漂的“70后”萌叔放弃了北京自己一手打造的企业从北京回到了故乡桂林发展。由于离开老家太久,刚刚回到桂林的萌叔感到很陌生,觉得自己好像是个外乡人。

    由于不熟悉情况,萌叔不知道自己做点什么好?于是,他尝试着开了一家服装店,不过铺面很小,只有10平方米左右,没想到情况还不错,紧接着,他一下子连续开了好几家服装店。萌叔将这种模式称为接地气的“小船模式”

    也就在萌叔正准备进一步在桂林发展时,曾经跟他一起北漂的两个80后小伙伴,同时也是桂林团市委驻北京工作委员的第一批核心成员杨久均(原名:杨放)和周周也在酝酿回乡发展,可是做什么好?又能做什么?

    周周还在外企工作的时候曾经在北京自己学过如何做蛋糕,但也并不是很内行。思量再三,三个人打算尝试着用“小船模式”开一家蛋糕店—金贵子生活馆。



金贵子生活馆的发起人——杨久钧、周周、萌叔


    他们从愚自乐园的地中海酒店挖来了大师傅、并把从北京请回来的蛋糕师傅送去广州、香港学习蛋糕新技术。杨久均负责活动策划,萌叔负责销售,周周负责物流运输。

    三个人在正阳步行街附近的尚水美食街旁,租了一间小房子,把房子“美白”了一下,外面装饰了一些绿色植物,起名叫“金贵子蛋糕生活馆”,谐音为“京桂子”,寓意“北京回桂创业的桂林子弟”。房子很小,只有10平方米左右,勉强能放两张小桌子,就算开张了。

    如果从生活馆外面走过,不注意的话,很少有人会知道这是一个与蛋糕有关的地方。“2014年,我们整整做了一年的免费蛋糕品鉴,每天只有和我们预约了我们才接待,没有预约的我们只能婉拒。”杨久均给记者介绍。记者也发现,这里说是蛋糕馆,但店里面却没有蛋糕卖,跟一般的蛋糕店的传统销售有所不同。杨久钧说“互联网时代是不需要硬广的,特别像桂林这样的准三线城市,口碑为王”从2014年5月初开始,在不到一年的时间里,微信上的粉丝超过10000人。



金贵子生活馆2014-2015年,金贵子平均每一个月都会做一场送爱心蛋糕的公益活动


由于蛋糕的味道经过网友一年多的试吃和反复调试,跟一般蛋糕店相比,金贵子逐渐完成了和竞争对手更有差异化的产品。有一个全州小伙子想送给女朋友一个蛋糕,但不知道送哪样的蛋糕好。来生活馆询问,萌叔问:“你跟女朋友最初是在哪里拉手的?”   “在一棵银杏树下。”小伙回答。于是,根据这个故事,一个特别的蛋糕就被制作出来了:一个男孩和一个女孩背靠一棵银杏树,幸福地偎依。小伙的女朋友收到蛋糕后,感动得眼泪直流。如今,女孩已经跟小伙子结婚了。


    在萌叔等人看来,金贵子蛋糕店让大家品尝,然后再定制,创新蛋糕形式,实现线上订购,省了实体店的钱,进行直销,又成功实现了O2O新形势下商业模式的尝试,蛋糕品质高,售价却并不高,创业小试牛刀,获得了成功。



去过金贵子交流的客人基本上都会知道被这个“金贵子的品牌故事”深深吸引

 2014年4月末,记者在听了萌叔等人开蛋糕店的故事时,还听周周和杨久均讲金贵子的品牌故事,讲桂林人在北京的故事……在这三个合伙人的心里,就是要将金贵子蛋糕店打造成一个桂林游子创业的平台,几个人天马行空的思维给记者留下了深刻印象,似乎觉得北漂回来的都特能侃。



促进创办“八桂堂”众筹米粉,要把桂林优秀的东西介绍出去


2015年9月28日上午,在北京望京SOHO,一家名为“八桂堂”的桂林米粉店热热闹闹地开张了。仅仅数小时之后,该店预备的500碗米粉被消费一空。新华社等媒体以“众筹创业——一碗米粉的乡愁”,引发社会广泛关注。在此前,大约有近600家打着“桂林米粉”旗号的米粉店在首都相继开张。那么,新开张的“八桂堂”米粉店到底有何不同?

   2014年1月,“桂林人在北京”QQ群群主杨久均和北京广西商会常务理事张高山联合在微信朋友圈发出了众筹米粉的邀请。短时间内吸引了数十名老乡报名。经过数次公开招募与筹备,31名来自企业管理、法律、营销、餐饮、广告、财务、金融等各个领域的广西籍在京人士组成了“北京众筹桂林米粉筹备组”。



米粉众筹经过多轮讨论终于成功落地


    在随后的几个月,31名成员以私募众筹的方式,筹集到了1000万,注册成立了“北京八桂堂投资管理股份有限公司”和“北京八桂堂餐饮管理有限责任公司”。去年“十一”黄金周,不少人都外出游玩,而“八桂堂”仍然保持着每日400碗米粉的销售量。一碗米粉的价位从20元—40元不等,如此算来,除去成本,一天下来就能实现近万元的收益。而在食客当中,除了慕名而来的桂林老乡,更多的是北京本地的消费者以及游客。


    “八桂堂”并不是第一家开到北京去的桂林米粉店。为何能力压群芳,迅速实现数千元至上万元的日销售额?杨久均解释:“八桂堂”的优势在于,能够适时利用众筹创业的理念,优选创业合作者,并且通过官方与民间的平台,如桂林市政府驻京联络处、北京广西商会、桂林在京大学生联谊会、桂林在京企业家联谊会等等微信朋友圈、微博等等,做足了前期铺垫。在筹备期就吸引了一批身在北京、上海、广州、甚至美国、日本、英国等同样有着“米粉情结”的桂林人积极关注。其挑选出31位广西籍的股东,既在短时间内解决了巨额启动资金的问题,又整合了各自的创意与人脉资源。同时,摒弃单打独斗、小作坊、小门面的方式,以产业化的思路发展桂林米粉产业。



八桂堂部分股东在店门前合影


    金贵子是北京“八桂堂”米粉创办的直接参与者,他们立志不仅要把桂林优秀的东西介绍出去,还要把外界优秀的东西引进来


引进法国PBP自行车挑战赛,办成了桂林史上规模最大的自行车赛事


 一个多月前,一条名为“六个从北京回桂创业的老乡,在桂林干了一件很牛的事!”的微信在朋友圈里广为传播,微信说:“这六个人在前期没有实力,没有资源,没有背景,没有资金,没有经验,没有案例,没有政府官方支持……什么都没有,只有一颗‘北漂人的创业激情’。从10月底拿到ROCN中国总部的授权,到11月18日新闻发布会,再到11月28日的赛事正式举办,硬是死磕、死磕、死磕的,在众多朋友、志愿者的帮助下办成了桂林史上规模最大的自行车赛事。”

赛事当天出发点的航拍视频

除了萌叔、周周、杨久均外,这个团队又增加了北漂归来的周华、杨任昆、周品妤,团队增加到6个人。团队的名称从“金贵子”升级为“精归子”,寓意为“精英归来创业的桂林子弟创业平台”。



精归子创新工场团队合影


    法国PBP(中文谐音“怕不怕”)是全球规模最大、难度最大、历时最长、参赛国家和人数最多、影响力最大的自行车挑战赛事,也是一项无奖金、非竞技、纯粹的百姓自我挑战活动,如今已经在中国各地广为推广,然而广西还没有。

    团队经过反复调研,认为桂林秀丽的山水,沿漓江旖旎的风光最适合骑行了。获得了PBP中国授权官方组织ROCN的支持。

    经过精心策划和前期的大力宣传,去年11月28日,由“精归子”团队首次在广西举办的法国PBP不间断骑行赛开始。



由精归子举办的近千人参与的长距离骑行赛事


    由于前期的大力推广,ROCN和全国各地骑友的大力支持,尽管当天一直在下雨,来自北京、香港、澳门、广东、福建、湖南、江苏、山东、贵州等地的近700名骑行者参与了比赛,队员早上8点从桂林漓江大瀑布饭店门前出发,沿大圩古镇—兴坪—阳朔—十里画廊—瑞盛•阳朔国际度假区—遇龙河—南边山,最后回到终点方太厨电青禾美邦国际家居MALL体验店。

    桂林ROCN的成功举办,得到了桂林相关政府部门的支持和关注,特别是众多企业为活动提供了大量赞助。“精归子”团队进行了独特、巧妙的路线设计,有意将桂林最美山水贯穿于赛程,让骑行选手们在挑战自我的过程中,可以尽情地享受桂林自然风光之美,村镇民俗之美,生态和谐之美。

    骑行赛的成功举办,得到官方和民间的一致认可,骑行赛通过新闻媒体、微信、微博的广泛传播,让秀丽山水通过别样方式得到推广,让企业赞助商得到广泛宣传。活动不仅让“精归子”得到经济效益,更重要的是:让团队对未来创业充满了信心,引发了社会广泛关注。


成立“精归子创新工场”,实现“走出去,带回来,引出去”


早在回桂林之前,杨久均作为桂林驻京团工委副书记、桂林在京企业家联谊会副秘书长,他一直都在不断的组织和策划各种在京老乡的组织建设,从2007年开始,他就先后创建了桂林人在北京QQ总群,京桂自驾群,桂林人在北京论坛社区,桂林人在北京门户网站,桂林人在北京新浪微博,桂林人在北京微信平台等等,通过这些平台来搭建桂林人在北京的网络平台,和周周、袁华、邹波、臭美、零度、魔礼菲等等老乡团队一起将数千名在京求学、创业、就业、生活的桂林籍青年通过各种形式融合在一起,进行互动、沟通交流,并不定期发起、组织举办各种类型的主题沙龙、相亲、公益、大型聚会、户外、自驾、创业、商务等等近百场活动,为在京老乡实现各种乡情、项目、感情的交流和对接。



精归子团队经常慰问、探望抗战老兵


    回到桂林后,从2014年起,“精归子”团队以金贵子蛋糕店为平台,先后举行了一系列各种密集的线下活动:从北京回桂创业桂林子弟平台的一系列商业主题沙龙活动,到参与举办2015年桂林史上规模最大的“桂林老乡春节回归大聚会”,从桂林首家众筹汽车服务公司“型动派”的完成,再到桂林史上规模最大的自行车赛……

   2015年11月,资源两水苗族乡塘洞村村民陈门祥家,被一场无情的大火烧为灰烬。

   陈门祥自己被烧成重伤,妻子重伤身亡,家中仅有八旬老母。急待治疗的陈门祥家中已一无所有,就在这时,“精归子”通过微信互联网平台,很快筹集善款,帮助处于困境中的陈祥门一家人。



精归子创新工场协助北京回乡创业的“大管家”,参与项目包装


 这一系列的活动,让“精归子”与更多外工作的广西人,特别是桂林籍的老乡有了更多沟通、互动途径,也认识了许多有志于走出去的桂林本土人及相关资源,积累大量的本地信息和资源,产生了广泛的社会影响,具有很大的影响力和号召力,如何将这两方面的资源结合起来,找到其中的突破口?

    2015年12月14日,经桂林市团委的引荐、桂林国家高新区管委会、桂林科技创业服务中心的帮助下,精归子团队正式注册企业并顺利进驻桂林国家高新区创新大厦,成立了“精归子创新工场”,正式以企业的名义帮助和组织、搭建桂林游子的创业互助平台。

    那么,“精归子”到底都能做些什么?萌叔介绍说:“大致就是想搭建这么一个共同创业平台,整合资源,融合项目,对接信息,进行沟通、互动、合作,把在外闯荡漂泊,想回到桂林的桂林乃至广西人吸引回来,让大家的项目、理念、资金在桂林能够落地、深耕、发芽并茁壮成长;让想走出去的人有机会,有人引荐,大致就相当于李开复创新工场一样,让众多的企业在这里孵化,梦想在这里实现,具体操作起来简单概括起来就是‘走出去,带回来,引出去’,典型的案例就是八桂堂米粉店,法国PBP自行车挑战赛等。”

   “精归子”用草根创业的模式,组建“精归子闯名堂•堂主荟”(寓意精归子一起闯名堂),并面向社会“祈求现金打赏”,来筹集资金启动前期运营,目前已经筹集经费数万元。


2月1日年会将于桂林国际会展中心举办

(点击文末“阅读原文”了解参与办法)


    短短的一个多月时间里,每天到访“精归子闯名堂•堂主荟”的企业家、外地桂林游子络绎不绝。


1月16日,桂林国家高新区管委会、桂林科技创业服务中心携手“精归子”又以“回乡创业你我同行 报效桑梓父老受益”为主题,在北京成功筹划了“桂林人在北京”返乡创业主题沙龙;临近年终,“精归子”又忙着策划“乡聚·桂林力量 2016桂林游子春节回乡大聚会暨精英回乡创业主题沙龙”的活动了。


原文转载自 2016年1月22日桂林日报第四版“关注”栏目 记者景碧锋  实习生廖雅娴

整合整理:周华 




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