桂林米粉销售联盟

这二道菜真牛,只要你迷上它,你必定天天自己做!

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主
  

微小夺温馨寄语

如果你喜欢本文,请分享到朋友圈,想要获得更多信息,请在上方「蓝色字」关注我哦!

w9rtrt


炒凤凰米粉是一道微辣的特色美食,做法很简单,主要靠炒,把握火候,用到的主食材主要有凤凰米粉适量、鸡蛋、豆芽适量、红辣椒少量、香菇适量、酱油适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量、都是家庭常见的配料,十分易学的一道菜,赶快跟着微小厨学起来吧!



1:主料  2:辅料

1;凤凰米粉300克;豆芽200克;鸡蛋2只;

2;香葱适量;香菇适量;生抽适量;精盐适量;食       用油适量;


1;将豆芽洗净凉干

2;将干米粉用凉水泡60分钟左右,过水,不粘连,容易炒

3;将香菇  香葱  红辣椒洗净切成片

4;将五花肉洗净切片

5;准备配料

6;将蚝油 、酱油、食盐、香油、鸡精一起搅匀

7;将适量油、五花肉、辣椒放入锅慢火炒熟

8;五花肉炒至金黄色即可

9;放入香菇、香葱炒5分钟左右

10;放入豆芽搅匀炒1分钟左右

11;放入米粉均匀翻炒

12;放入搅匀调料均匀翻炒5分钟左右

13;放入香葱,炒米粉完毕

14;色香味美,大功告成,装盘

西 红 柿 蛋 花 汤


1;西红柿2个,洗干净

2;将西红柿切成片

3;准备鸡蛋2个、肉沫50g

4;将鸡蛋均匀搅拌

5;将锅放入适量清水煮沸,放入肉沫煮2分钟

6;将搅拌好的鸡蛋倒入煮沸的汤中,煮沸1分钟

7;将切好西红柿倒入煮沸的汤中,加适量调和油,煮沸1分钟,放入适量鸡精或味精,适量精盐

8;将煮好的汤放入香葱叶,色香味美,完毕




2018-05-17-15.50

小贴士

1:将米粉一根根撕开再炒不会成坨 

2:西红柿蛋花汤少放精盐,味更鲜甜

    sdfd



我不管你的青春给了谁,我只管以后的岁月里,陪你一起慢慢变老


werwer


微小厨敬请

长按二维码识别关注我们






举报 | 1楼 回复