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【美食推荐】五福粉:我是米粉中的高富帅

龙城会 2018-06-13 11:51:09

对于知其味的牛肉粉,很多人好像有不一样的意见,一家粉店的口碑怎么样,看买粉排的队就知道。(⊙o⊙)…


其实我自己也很少吃知其味,昨天在微博上看到的一句话说得好:有时候你不喜欢吃一样东西,可能是你吃到的那一个版本不好吃罢了。so,今天一起来试试看“五福”版本。


我实在是有点胖,不太挤得进打粉的队伍……好吧我先来参观一下调料台。葱花、蒜米、辣椒粉、油辣椒以及泡椒,旁边还有酱油,陈醋和花椒粉,要吃什么味道看心情,随便加,调料台上还蛮贴心的有加料建议,不一样的粉加不一样的料,你们吃对了没有?


当当当当,满满四大碗五福粉有没有很土豪的感觉Ψ( ̄∀ ̄)Ψ


啊咧咧~好厚实的分量,食量大如今妹都觉得压力有点大


来看看“五福”是什么,泡椒葱花姜片酸白菜……( ̄∀ ̄)开玩笑,其实是:牛肉,牛肚,牛筋,叉烧,香菇丸子,卤蛋,青菜,咦?好像不止五样配菜,也太丰富了吧!果然是高富帅!


大块的牛肉粒,用八角香叶桂皮花椒大料各味香料,炖得香香酥酥的,牛肉味咸重而米粉汤清淡,顺着米粉一起嚼入牛肉粒,入口即化又满口留香。


同样,牛筋牛肚和叉烧也都做得很入味,而且配菜的量非常足,每一口粉都能很有满足感


香菇贡丸不是用香精加淀粉调出来的假丸子,真正有大块香菇的咧


粗榨是真爱,拌开了调料,米粉又脆口又幼滑,夹着浓厚的牛骨原汤和肉感十足的配菜,嗦一口,天都晴朗了!有些小伙伴觉得汤有点淡,今妹觉得刚好啦,吃太咸了对肾脏负担会很大哦。如果实在觉得清淡,调料台还有酱油,可以自己调味。


五福粉还有个姐妹版,干捞五福粉,像一姐就是属于只爱次干捞粉的,或者觉得汤粉太热的,适合这样的小伙伴。干捞粉的配汤同样是老火慢炖的牛骨原汤,鲜香浓厚。


干捞版五福粉配菜有点不太一样,没有了叉烧牛筋和牛肚,肉菜全是牛肉!全是大粒的牛肉!!好满足Ψ( ̄∀ ̄)Ψ


好吧,五福粉大概是最能为知其味正名的招牌粉嘞,鉴定完毕。


(F:今妹)


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