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【焦点】肥肠米粉“方便版”上市!90后小伙让世界尝到绵竹味道…

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楼主
  

久居外地的游子

最想念的不过是绵竹米粉

细过米线

入味过粉丝

想想憨口水就流了下来

好吃不过:老板,加一份肥肠!

那赶脚

简直就是深入灵魂的美味!

现在好了

身在他乡也能吃上热气腾腾的绵竹米粉

☟☟☟

肥肠粉

        瞄准了游子心中难舍的家乡情怀,我市两位27岁小伙开发、制作出便于保存、携带的方便米粉,绵竹游子身在他乡也能吃上热气腾腾的绵竹米粉已不再是奢望。

家 乡味道

受外地游子追

外观

方便米粉是红色外盒包装,印着绵竹人熟悉的“刘二姐肥肠米粉”字样,包装盒上那一句“老板儿!来二两米粉加份儿肥肠”字样让整个包装家乡味爆棚。

食用快捷方便

盒内分上层和下层,上层放料,加入冷水,下层含自发热包,加入冷水盖好盒盖,就能听到从盒子中传来咕噜噜的煮水声,15分钟后打开盒盖,一碗漂满红油、香气腾腾的正宗刘二姐肥肠粉便煮制成功。

方便米粉正式上市

方便米粉是由我市两位27岁小伙梁中杰、陈锋与刘二姐米粉店联合开发的。

9月15号三证合一的营业证正式下发,由紫岩印象餐饮管理有限公司开发的刘二姐方便米粉就正式上市了。

订单纷沓而来

产品刚一正式上市,就有在美国留学的绵竹人,通过朋友介绍辗转找到他们,通过微信购买了几箱方便米粉。邮费都是对方自己掏钱,得上千元,这不仅是对产品味道的认可,更是游子对家乡的浓浓眷恋。


目前只能微信购买

“目前我们还没有实体店,邮政为我们提供了办公仓储场地,主要靠微信推销的方式投入市场。”梁中杰介绍。

一 碗米粉结缘

紫岩印象致力推广家乡味 

嗅到商机,决定开发方便米粉

梁中杰和陈锋是同学,都曾在创业途中开过米粉店。

去年底在刘二姐米粉店吃粉的时候和老板闲聊,正打算携手创业的陈锋和梁中杰从中嗅到了商机,决定开发方便米粉,并邀请刘二姐米粉店老板一起合作。

四处奔波,困难重重

受限于原材料的制作工艺,两人四处奔波向相关生产厂家学习经验,并自己加工、试验。

历经3个多月的试验,一次次从失败中总结经验教训,光原材料前后就耗费了2万余元;

最终,他们找到了方便米粉的制作方法。

找生产厂家成为一大难题

20余个厂家都拒绝了合作,最后是多次上门请教,加上两人的诚心和创业的决心打动一家大型企业的老总,最终谈下了合作。

价格贵,不被看好

2两米粉1份肥肠19.8元的价格让家人不太看好这次创业。 “这么贵,反正我们是不愿意买的。”可是当第一批成品摆上桌,那扑面而来的香气,让人垂涎欲滴的卖相彻底征服了家人!

陈锋

“由于刚开始,精力有限,目前我们主要推出二两的清红汤肥肠米粉,待打开销路后,会尝试推广出更多家乡味道。”


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  • 信息来源:今日绵竹 刘菲/记者

  • 图片来源:今日绵竹&网络

  • 整理编辑:今日哥

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