桂林米粉销售联盟

宝妈如何选择米粉?

辣妈宝爸育儿交流 2018-08-29 09:40:18

辣妈宝爸育儿交流
母婴交流资讯平台


市场上那么多种类繁多的米粉,到底应该选哪一种?今天就来说个明白!



1 |宝宝一定要吃米粉吗?


关于宝宝6个月要添加辅食这个问题,宝妈们已经很清楚了,我们在这里就不再多说。可是,添加辅食究竟是为了补什么?主要是为了补充。母乳中的铁含量很少,宝宝的生长发育需要的铁基本来源于胎儿期的铁储备,而这种储备只能维持4-6个月,另外,不同阶段中母乳的量也会不同,所以,6个月后,只靠母乳是不能满足宝宝对铁的需要的,必须通过其他食物来摄取。


而蛋黄中含铁量很少,且属于非血红素铁,吸收利用率很低,蛋黄中的高磷蛋白还会抑制铁的吸收,所以,如果把蛋黄作为第一种辅食来补铁,是完全不靠谱的!


关于6个月宝宝的第一种辅食,美国儿科学会(AAP)目前的建议是:肉类,如鸡肉、牛肉应该作为第一种固体食物来添加,其中肉类是优质蛋白质、铁和锌的良好来源,其营养价值高于谷类、蔬菜和水果。另外,强化铁的谷类食物(如米糊或燕麦)是另一种很好的固体食物来弥补母乳营养的不足。


原文:Since most breastfeeding babies’ iron stores begin to diminish at about six months, good first choices for solids are those rich in iron. Current recommendations are that meats, such as turkey, chicken, and beef, should be added as one of the first solids to the breastfed infant’s diet. Meats are good sources of high-quality protein, iron, and zinc and provide greater nutritional value than cereals, fruits, or vegetables


这似乎和我们之前的认识有些差异。确实一直以来,单一的谷类食物被作为第一推荐的辅食,实际上,并没有充足的科学证据表明,任何特定的食物添加顺序具有一定的优势,也就是说,至于哪种食物作为第一种辅食来添加,并没有太大的区别。而且2016版的中国居民膳食指南在关于添加辅食的问题上,也只是提到了“最先添加的辅食应该是高铁的高能量食物,如强化铁的米粉、肉泥等


但有一点是明确的,如果是添加谷类,也一定是强化了铁的。所以毫无疑问如果是自己在家制作的米糊,没有添加铁,是完全不可以的!也有人说了,如果我在自制的米糊中,加入铁剂是不是可以呢?听起来似乎是个很不错的主意,但是一定要在医生的指导下进行,因为如果铁剂补充过量,也是有很多危害的。


另外,在这里再多说一句,米粉一定不要加到宝宝的奶瓶中,因为这样相当于给宝宝强加了食物,有导致肥胖的风险。米粉要放在餐具中,可以用母乳或者配方奶来冲调,然后用勺子来喂食,这样有利于良好进餐习惯的养成。


总结:宝宝添加的第一种辅食可以是强化铁的米粉或者肉泥,但一定不是蛋黄和自制的米糊。



2 |1段、2段婴儿米粉怎么选择?


婴儿米粉和配方奶粉一样,都是根据宝宝发育的不同阶段,进行不同的配比,制成不同阶段的产品。其实仔细查看后,我们会发现,1段米粉是用单一的谷类制成的,而2段或者3段,是多种谷类混合制成,或者在单一谷类中加入其他食材,比如水果、蔬菜和肉类。对于刚刚添加辅食的小宝宝来说,添加米粉就要从单一的谷类开始。然后不断的给宝宝添加新的食物,比如肉泥、蔬菜、水果等,当这些进食都没有问题了,可以考虑给宝宝添加多种食材的米粉,以实现事物的多样化。但是,米粉中含有的蔬菜、水果是不能替代新鲜的蔬菜、水果的哦。



3 |婴儿米粉测评


市场上那么多品牌的婴儿米粉,虽然我们不能一 一拿来做测评,但相信大家看完这12款的比较之后,应该懂得如何选择了。以下是12款米粉的分析表:


接下来,我们针对每一款米粉再做一下具体分析。


1、嘉宝大米米粉


这款米粉中铁含量为33mg/100g,也就是每15g中含有5mg的铁,如果每天吃到30g即可满足生长需要。同时,还添加了DHA和鱼明胶,DHA能够促进宝宝大脑的发育,而鱼明胶属于不完全蛋白,对于宝宝的生长发育并没有太大的促进作用。另外,嘉宝米粉的包装盒子使用起来还是很方便的。


2、美国Earths Best地球最好有机高铁大米米粉


这款米粉中铁含量是36mg/100g,也就是每14g含有5mg铁,如果每天吃到28g,即可满足生长需要,另外它不含脂肪、盐和糖的,同时采用天然有机的全谷大米,含有较多的维生素、矿物质和膳食纤维。其中还添加了淀粉酶,能够帮助淀粉的消化,当然,这种特点并不需要特别的推崇,因为,对于6个月以上的宝宝来说,已经具备了消化淀粉的能力。对于这种“0”添加的米粉,在冲调时可能会有种不愉快的味道,也要看宝宝是否能够接受了。


3、喜宝有机大米米粉(德国包装)


这款米粉采用的100%纯天然有机大米,未添加食品添加剂,而且采用免敏处理,减少宝宝过敏机会。但是非常遗憾的是,它根本没添加铁,不适合作为小宝宝的第一种辅食来添加,如果要添加,一定要再通过其他途径补充铁,以免造成贫血。


4、喜宝有机大米米粉(中国包装)


这款中国包装的喜宝米粉和德国包装的差距不大,但是额外加入了铁,含量为5.2mg/100g,虽然符合我国的国标,但依然不能满足宝宝对铁的需要。




5、禧贝有机糙米米粉


这款米粉中含铁最为丰富,达到63mg/100g,也就是每14g含有8.8mg的铁,对于刚刚添加辅食的宝宝来说,能够提供较多的铁,以满足机体需要;另外它采用的是有机糙米,糙米比白米含有更高的维生素和膳食纤维,对宝宝的生长发育是有利的。同时它添加了益生菌和海藻油DHA。是一款比较赞的米粉。


6、Bellamy贝拉米有机婴儿米粉


这款米粉中铁含量有21mg/100g,如果米粉量可以达到50g,即可满足对铁的需要,对于刚刚开始添加的宝宝来说,显然做不到,所以要通过其他途径补充铁,或者选择铁含量高的米粉。它采用的是有机大米,其安全性比普通大米高,另外添加了维生素C,能够促进铁的吸收。



总结:对于婴儿米粉的选择来说,着重看其中铁的含量,同时和宝宝每天的进食量也有关系。这12款米粉中,含量最高的是禧贝有机糙米米粉,对于刚刚添加辅食,每日进食量很少的宝宝来说,依然可以满足身体的需要,属于强烈建议选择的。但是,这里需要提醒宝妈的是,如果宝宝在服用含有铁的配方奶粉或者营养补充剂,再服用这样的米粉,可能导致铁的摄入过量。另外,嘉宝和地球最好两款米粉中,铁的含量虽然低于禧贝,如果每天能够吃到30g左右的量,也基本能够满足需要。对于国内的米粉品牌和其他产品来说,其中铁的含量很低,仅仅依靠米粉来补充铁是远远不够的,应该在医生的指导下添加补充剂。最后,有机食品的认证会更加严格,其安全性也会更高;全谷类食材要比精白大米含有较高营养;而单一谷类的米粉才适合作为第一辅食来添加,如果是多种谷类制成,要等宝宝辅食种类多样后再选择。



营养
成分


好了,我知道你们最在意的就是第一辅食要补铁啊!哪个米粉能满足呢?我们都以1段原味的米粉作为比较对象。


01


先来看个大致情况





  • 配料:地球最好和禧贝采用有机的糙米为原料,优于嘉宝的纯大米。优选:地球最好、禧贝


  • 包装:禧贝、嘉宝都是密封包装,且嘉宝倾倒方便,优于懵逼的地球最好。优选:禧贝、嘉宝

  • 额外添加:见配料表红色字,地球最好加了α淀粉酶,但满6个月后宝宝自身也能提供此类酶供分解淀粉;禧贝加了藻原DHA和益生菌,比较特别呢。优选禧贝

这里补充一句,米粉并不是这些特殊营养物质的主要来源,小菜妈妈觉得并不需要过多考虑这些红字宣传的“神奇效果”~


02


再来看看各品牌同一份数所含的主要营养成分的含量。


  • 过敏:禧贝不含已知过敏原,过敏宝宝优选禧贝

  • 糖分:如果对于含糖量比较在意的妈咪,优选地球最好禧贝

相当于

转换成每100g后,营养素的含量。





03


再来看看各营养素占每日所需营养素的比例。

  • 铁:你们最最关心的数字在这里!其实三款都含铁,铁含量来看每份禧贝(14g)远高于其他两者。


按照美国每日摄入百分比值计算:

每摄入1份的米粉,分别可以给1岁以下宝宝提供45%、80%、45%的铁(按照美国标准是11mg/d;中国标准为10mg/d)

也就是说,每天要吃1.25份(约17.5g)的禧贝,31g的地球最好,33g的嘉宝可以满足。



  • B族维生素:禧贝的B族维生素含量由于其他好多。



04


最后,小菜妈妈要说个不算不知道,一算吓一跳的事实!

经换算成每100g为单位,进口米粉的铁含量真的比国产高了近10倍。。。


换句话说,如果你要吃国产的嘉宝,达到每天11mg的铁需要量

(这里都按照美国7-12个月标准算)

每天要吃169g的国产嘉宝

╮(╯▽╰)╭


告诉我这些没算错吧!




说人话



我给大家总结总结,根据娃的不同情况:

1、不想宝宝接触太甜口味的,选地球最好和禧贝;

2宝宝有点挑剔,对口味要求较高,可以选择嘉宝;

3、加辅食后红肉类不太爱吃的,选禧贝;

4容易过敏的选禧贝;

5容易便秘的宝宝也可以选择禧贝,膳食纤维比较丰富;

6、虽然我很不想承认好像进口的米粉才能算是“高铁”;如果你吃的是国产米粉,请尽快丰富你的红肉、肝脏类辅食吧


菜妈总结:

  • 米粉都是各有千秋的,可以多买几种换着吃呀!

  • 如果单纯想依靠米粉来补铁并不是明智的选择,你想让宝宝天天喝米糊不成?宝宝想吃肉!!!

  • 国产品牌的铁含量实在称不上“高铁”,但人家也是要符合中国婴幼儿谷类辅助食品的铁含量要求啊!别嫌弃它不好,人家也有难处~


怎么办。。。好像又写了一篇总结为“因人而异”的废话= =,你们不要打我哦!