桂林米粉销售联盟

米粉的做法,如何做米粉好吃

网狼农特 2018-09-19 07:22:11

网狼米粉选用当地特产优质大米和高山矿泉水,纯天然无任何有毒添加,经传统工艺精制而成,经过浸米、西米、磨浆、蒸粉、晾晒、回软、切丝、再晾晒、包装等复杂工序,造就米粉洁白细滑耐煮,熟后柔软可口,以其独特口感被称为“广西一绝”。


米粉怎么做好吃呢?网狼给大家介绍一款米粉汤一款炒米粉:


白菜鸡丝米粉汤


材料:鸡肉丝150g、大白菜丝200g、红萝卜丝15g、网狼米粉1包、干香菇4朵、蒜头酥1茶匙、白胡椒适量、酱油1大匙、米酒1茶匙、香油1茶匙、白胡椒适量、太白粉1/2茶匙

做法:

1、主材料备齐。香菇泡热水备用。

2、将泡软的香菇切丝(香菇水预留),醃渍料加入鸡丝中抓匀。

3、取一只小汤锅将大白菜丝、香菇丝及红萝卜丝放入后加水约300ml 及泡香菇水约100ml,煮滚后转小火盖上锅盖闷煮约5分钟。

4、将醃渍好的鸡肉丝、统一调合米粉及内附调理油葱包与调味粉包都放入锅中。

5、煮到鸡肉丝颜色转白时再轻轻拨开肉丝和米粉混合,并将蒜头酥放入,煮滚后即可起锅。统一调合米粉由于米粉本身比较细,很容易便能吸附汤汁喔~~

美味无处不在
南瓜透抽米粉


材料:南瓜1/4颗、绞肉一小碗、红萝卜半条、木耳一朵、透抽一条、红葱一大匙、(调味料)胡椒、盐、醋适量、(醃料1)酱油、胡椒少许、(醃料2)姜片、米酒、太白粉适量

做法:

1、南瓜半颗 再分一半切粗丝

2、另一半蒸熟打成泥备用

3、木耳.红萝卜也切丝 红葱头切粗末

4、米粉用水洗过即捞出 因纯米做的米粉不需要泡水

5、绞肉用醃料1略醃10分钟

6、透抽切块 用醃料2醃10分

7、起油锅先爆香绞肉.红葱头末 再依序加入红萝卜 南瓜丝 木耳丝 南瓜泥 水一碗略煮放入透抽快熟时放入米粉用筷子挑开 加入调味料快速拌匀即可上桌。

美味无处不在
网狼米粉


品自然味道,享健康美食

源自三百年前的宫廷贡品,产量稀少的地方特色

每一根米粉都蕴含着纯大米和山泉水

经过十几道流传几百年的复杂工艺制作而成

传承网狼农特,健康快乐理念

美味无处不在

美食每刻在身边

最长情的告白就是陪伴

最喜欢的表现就是一起尝美味

要好吃更要甜蜜蜜

这个七夕给ta送美食吧!

 

买3袋米粉送1个鸭脚

买5袋米粉送3个鸭脚

买10袋米粉送1筒手工米饼

买1斤百花蜜送1瓶葛粉1个DIY模具

买5包-1箱螺蛳粉送鸭脚1个

买2箱送2个,以此类推

活动时间:8月6日-9日


关注农家美食土特产

关注健康与美食

本期编辑/网狼

点击阅读原文进入美食商城