桂林米粉销售联盟

一碗无敌桂林米粉闯进勒流!全场买三送一!

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如果食物都有乡愁,那当我们探寻其中,吃到一碗正宗的桂林米粉,我们感受到的,是主人满怀诚意的坚持以及一份透过食物传递的关怀。


无敌桂林米粉

我们用心的做,你们放心的吃


隐藏在勒流食街的『无敌桂林米粉』,传承的是严谨认真的健康理念,店面风格很有怀旧的味道,简约朴素。


勒流吃货福利


 活动一:全场买三送一 


到店出示本图文,按服务员提示操作

全场桂林米粉买三送一


 活动二:送可乐 


到店出示本图文,按服务员提示操作

即可获得瓶装可乐一支


(以上优惠,仅限堂食)

活动时间:7月13日—8月13日





老板,勒流本地人。一年前,他踏上广西之路,偶然的机会下结识了当地老师傅,品尝一碗桂林米粉,一试难忘!毅然决定把这种老味道带回顺德,务求让我们古味今尝,一同领略无敌桂林米粉带给您难以复制的美味。


▶真正的桂林米粉 由三部分组成:卤水,米粉,配菜。粉条爽滑,卤水鲜醇,卤肉入口回香,佐料酸甜可口,三部分各有独到之处,又完整而和谐地环环相扣,使得整碗粉相得益彰,难以超越。 



『无敌』卤水:三十多种中草药 

店家熬制的卤水也有一绝:用了草果、茴香、花椒、陈皮、槟榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等30多种草药和香料熬制。(药材来自广西,绝不重复再用,老板良心保证) 



『无敌』猪筒骨高汤

 真材实料筒骨高汤,历经熬制,精华所在。(味精在这里是吃不到的!)



『无敌』之华丽的诞生

老板说,

在这里煮粉,都要当半年学徒。

比如要学会观察粉的柔软度,

或者是汤的沸腾,这可都很有讲究。





『无敌』米粉真是从桂林运过来

小编发现,与一般的桂林米粉相比,无敌桂林米粉显得更米白,老板道出了其中缘由:原来这些米粉都是专门从桂林运到勒流的不添加鸡精味精,选用不含明胶的米粉是对一碗“有操守”的米粉的基本要求。每根米粉2mm的宽度,咀嚼起来恰到好处。


下粉、捞起、搅拌,切肉,放配料,功夫一气呵成。

 
 
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卤牛肉、叉烧、香脆锅烧你任挑,再加上海带、腐竹皮、炸黄豆,配上还漂浮着骨头碎肉的浓汤,一碗『无敌桂林米粉』就这么端到你面前





step1 加配菜


▶每一碗的米粉都可以根据个人口味添加种类众多的佐料,而每个人不同的添加也使得每一碗粉都是最适合自己口味的独家定制。


配料区:☞ 酸笋、酸豆角、酸萝卜、葱、芫茜


这里的酸萝卜评分很高,

都说吃过返寻味,一定要试试!



满满一碗,颜值满分

看着就已经充满食欲啦!



对比图,太太太太....足料了!


step2  搅拌


清爽的米粉配上特制的酸笋酸豆角,佐以油炸花生米葱花芫茜、加埋这个桂林辣椒酱……口感丰富,吃一回就忘不了。



step3  品尝


老板教落,正宗桂林米粉的食法是先“干捞”,然而神奇之处是一点儿也不会干!!当米粉食到80%,往碗中盛入筒骨高汤,再将汤粉一起食完。


尤爱这种肥瘦刚刚好的锅烧,切得不薄不厚,一口下去油香味十足,又非常的嫩滑,而且不腻,锅烧和米粉一起入口,实在是美哉。


另外,还有叉烧、卤水牛肉也是不可不试的,也让原本平淡无味的米粉变得有滋有味,香浓可口。


唆,简直爽!


最后把这碗桂林米粉干了,”得简直爽!


开业时间虽然不长,但食客们的口口相传,让无敌米粉很受欢迎。连广西的老乡也棒场地说:这就是家乡的味道!



店内环境舒服,整洁又干净

怀旧的吊扇,民族风的桌布

欣赏窗外的风景,别有一番风味



服务员接待各方面做得也很贴心。



这张”百年老店“锦旗是要刷爆朋友圈吗?



开放式厨房+价格表+正宗食法 

10元左右,价格亲民,简直是学生党福利!



这家深受很多广西朋友认可的米粉店

你决定不要来尝一下吗?


无敌桂林米粉


➢ 地址:勒流镇沿江北路1号铺,即勒流富豪西餐厅往医院方向前100米。

➢ 电话:13250122282


勒流镇面满30元起送
做一碗正宗的桂林米粉




不定期商家福利
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摄影:骐哥

编辑:sam

掌上勒流出品





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